Growing Kohlrabi Greens - Puas yog Kohlrabi Leaves Edible

Cov txheej txheem:

Growing Kohlrabi Greens - Puas yog Kohlrabi Leaves Edible
Growing Kohlrabi Greens - Puas yog Kohlrabi Leaves Edible

Video: Growing Kohlrabi Greens - Puas yog Kohlrabi Leaves Edible

Video: Growing Kohlrabi Greens - Puas yog Kohlrabi Leaves Edible
Video: Grow an Endless Garden | Start Saving Seeds Today 2024, Tej zaum
Anonim

Ib tug tswv cuab ntawm tsev neeg zaub qhwv, kohlrabi yog lub caij txias zaub uas muaj kev ua siab ntev me ntsis rau qhov txias txias. Cov nroj tsuag feem ntau loj hlob rau qhov muag teev, tab sis cov tub ntxhais hluas ntsuab kuj yog flavorful. Txawm li cas los xij, kev loj hlob kohlrabi zaub ntsuab rau kev sau qoob loo yuav txo qhov loj ntawm lub noob. Ob lub noob thiab cov zaub ntsuab muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig, muaj fiber ntau thiab muaj cov vitamins A thiab C.

Puas Kohlrabi Leaves Edible?

Tus avid tsev noj mov yuav nug zoo, "Puas yog kohlrabi nplooj noj tau?" Lo lus teb yog ib qho resounding yog. Txawm hais tias cov nroj tsuag feem ntau loj hlob rau qhov muag tuab, koj tuaj yeem nqa cov nplooj me me uas tsim thaum cov nroj tsuag tseem hluas. Cov no yog siv ntau yam xws li spinach lossis collard zaub.

Kohlrabi zaub yog tuab thiab saj zoo tshaj plaws thaum siav los yog steamed, tab sis lawv kuj tau noj tws hauv cov zaub xam lav. Kev sau qoob loo ntawm kohlrabi nplooj nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov yog lub sijhawm zoo tshaj plaws kom tau txais cov khoom qab zib, cov zaub ntsuab.

YGrowing Kohlrabi Greens

Nco cov noob hauv cov av npaj tau zoo nrog ntau cov organic hloov ib mus rau ob lub lis piam ua ntej lub caij nplooj ntoo hlav kawg. Sow hauv qab lub teeb, ¼ nti (6 hli.) plua plav av, ces nyias cov nroj tsuag mus rau 6 ntiv tes (15 cm.) sib nrug tom qab cov noob tshwm.

Nyob thaj chaw nquag thiab khaws cov av me ntsis moist tab sistsis soggy. Pib sau nplooj thaum lub noob me me thiab nyuam qhuav pib tsim.

Saib cov kab mob cab thiab lwm yam kab tsuag uas yuav zom cov nplooj. Sib ntaus sib tua nrog cov tshuaj tua kab organic thiab nyab xeeb lossis qub "xaiv thiab tsoo" txoj kev.

Hau Kohlrabi Leaves

Tsis pub ntau tshaj ib feem peb ntawm cov nplooj thaum koj sau cov zaub ntsuab kohlrabi. Yog tias koj npaj yuav sau cov qij, tawm cov nplooj kom txaus los muab lub hnub ci zog rau kev tsim cov zaub.

Txiav cov nplooj es tsis rub kom tsis txhob raug mob rau lub noob. Ntxuav zaub kom zoo ua ntej noj.

Rau cov qoob loo zoo ib yam ntawm cov zaub ntsuab, xyaum ua tiav kev cog qoob loo rau lub caij nplooj ntoo hlav los ntawm kev tseb txhua lub lis piam thaum lub caij txias, los nag. Qhov no yuav cia koj sau cov nplooj los ntawm qhov chaw tas li ntawm cov nroj tsuag.

Ciav Kohlrabi Leaves

Kohrabi zaub ntsuab tau siv ntau yam zoo li lwm yam zaub ntsuab. Cov nplooj me tshaj plaws yog kev sib tw txaus los muab tso rau hauv cov zaub xam lav lossis hauv cov qhaub cij, tab sis feem ntau ntawm cov nplooj yuav tuab thiab tawv yam tsis ua noj. Muaj ntau yam zaub mov txawv rau ua noj kohlrabi nplooj.

Feem ntau cov zaub ntsuab yog ib txwm ua rau hauv Tshuag lossis cov kua txiv hmab txiv ntoo. Koj tuaj yeem ua tus neeg tsis noj nqaij lossis ntxiv cov nqaij npuas kib, nqaij npuas kib, lossis lwm yam kev hloov pauv nplua nuj. Txiav tawm cov tav tuab thiab ntxuav cov nplooj kom zoo. Chop lawv thiab ntxiv rau ib lub simmering kua.

Tig cua sov rau nruab nrab qis thiab cia cov zaub ntsuab wilt. Lub sij hawm tsawg dua cov nplooj ua noj, ntau cov as-ham tseem yuav muaj nyob hauv cov zaub. Koj tuaj yeem ntxiv cov nplooj mus rau zaub gratin lossis stew.

Pom zoo: