2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55
Witloof chicory (Cichorium intybus) yog tsob ntoo zoo nkauj. Nws tsis yog qhov xav tsis thoob, vim tias nws muaj feem xyuam nrog dandelion thiab muaj frilly, taw tes, zoo li dandelion nplooj. Dab tsi yog qhov xav tsis thoob yog tias witloof chicory nroj tsuag muaj ob lub neej. Cov nroj tsuag zoo li qub no yog lub luag haujlwm rau kev tsim cov chicons, lub caij ntuj no iab ntsuab zaub ntsuab, uas yog kev ua noj ua haus hauv Teb Chaws Asmeskas
Witloof Chicory yog dab tsi?
Witloof chicory yog ib qho nroj tsuag biennial, uas tau loj hlob ntau pua xyoo dhau los ua ib qho pheej yig hloov rau kas fes. Zoo li dandelion, witloof hlob ib tug loj taproot. Nws yog cov cag ntoo no uas cov neeg ua liaj ua teb nyob sab Europe loj hlob, sau, khaws cia, thiab hauv av raws li lawv cov java. Tom qab ntawd txog ob puas xyoo dhau los, ib tug neeg ua liaj ua teb hauv Belgium tau tshawb pom qhov tsis txaus ntseeg. Lub witloof chicory keeb kwm nws tau khaws cia rau hauv nws cov hauv paus cellar tau sprouted. Txawm li cas los xij, lawv tsis tau loj hlob lawv cov nplooj zoo li dandelion.
Hloov chaw, cov hauv paus hniav chicory loj hlob zuj zus, taw lub taub hau ntawm nplooj zoo li Cos lettuce. Tsis tas li ntawd, qhov kev loj hlob tshiab tau bleached dawb los ntawm tsis muaj hnub ci. Nws muaj ib tug crispy kev ntxhib los mos thiab ib tug creamy, qab zib tsw. Chiv yug los.
Belgian Endive Info
Nws cojob peb xyoos, tab sis cov chicon ntes tau thiab cov khoom lag luam nthuav tawm cov zaub txawv txawv no hla ciam teb ntawm Belgium. Vim nws zoo li lettuce zoo thiab creamy, xim dawb, chicon tau marketed li dawb los yog Belgian endive.
Hnub no, Tebchaws Asmeskas tau xa khoom kwv yees li $ 5 lab tus nqi ntawm chicons txhua xyoo. Kev tsim tawm hauv tsev ntawm cov zaub no tsuas yog txwv, tab sis tsis yog vim witloof chicory nroj tsuag nyuaj rau loj hlob. Hloov chaw, txoj kev loj hlob ntawm theem thib ob ntawm kev loj hlob, chicon, yuav tsum muaj cov xwm txheej ntawm sov thiab av noo.
YYuav Ua Li Cas Loj hlob Belgian Endive
Loj hlob witloof chicory yog, qhov tseeb, kev paub. Nws tag nrho pib nrog kev cog qoob loo ntawm taproot. Cov noob witloof chicory tuaj yeem cog ncaj qha rau hauv av lossis pib hauv tsev. Lub sij hawm yog txhua yam, raws li kev ncua ntawm kev cog qoob loo rau hauv lub vaj tuaj yeem cuam tshuam qhov zoo ntawm cov cag ntoo.
Tsis muaj dab tsi tshwj xeeb tshwj xeeb txog kev loj hlob witloof chicory cag. Kho lawv raws li koj xav tau hauv paus zaub. Cog cov chicory no nyob rau hauv tag nrho lub hnub, ncua cov nroj tsuag 6 mus rau 8 ntiv tes (15-20.5 cm.) sib nrug. Cia lawv weeded thiab watered. Tsis txhob siab nitrogen chiv los txhawb cov hauv paus kev loj hlob thiab tiv thaiv cov nplooj overproduction. Witloof chicory yog npaj txhij rau sau nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg nyob ib ncig ntawm lub sij hawm ntawm thawj Frost. Qhov zoo tshaj plaws, cov hauv paus hniav yuav yog li 2 ntiv tes (5 cm.) inch.
Thaum sau, cov cag tuaj yeem khaws cia rau lub sijhawm ua ntej raug yuam. Cov nplooj raug txiav tawm kwv yees li 1 nti (2.5 cm.) saum lub crown, sab hauv paus yog tshem tawm, thiab lub taproot yog.luv rau 8 mus rau 10 ntiv tes (20.5-25.5 cm.) ntev. Cov hauv paus hniav yog khaws cia rau ntawm lawv sab hauv xuab zeb los yog sawdust. Cia kub cia li ntawm 32 mus rau 36 degrees F. (0-2 C.) nrog 95% mus rau 98% humidity.
Raws li qhov xav tau, cov cag ntoo raug coj tawm ntawm qhov chaw cia rau lub caij ntuj no yuam. Lawv rov cog dua, npog tag nrho kom tsis suav tag nrho lub teeb, thiab khaws cia ntawm 55 txog 72 degrees F. (13-22 C.). Nws yuav siv li ntawm 20 mus rau 25 hnub rau chicon kom ncav cuag qhov loj me. Qhov tshwm sim yog lub taub hau nruj ntawm cov zaub ntsuab tshiab uas tuaj yeem txaus siab rau lub caij ntuj no tuag.
Pom zoo:
Chicory Vs Endive - Puas yog Chicory Thiab Endive tib yam
Endive lossis Chicory? Yog tias koj tau pom koj tus kheej xav tsis thoob uas koj yuav tsum siv hauv daim ntawv qhia, koj tau tuaj rau qhov chaw zoo
Zaub nrog Folic Acid - Dab tsi yog Cov Zaub Zaub Zoo Tshaj Plaws Rau Kev Noj Folic Acid
Folic acid, tseem hu ua vitamin b9, yog qhov tseem ceeb rau lub plawv thiab pob txha noj qab haus huv ntawm txhua theem ntawm lub neej. Kev noj zaub mov ntau ntawm folic acidrich veggies yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws los xyuas kom koj tau txais cov khoom noj muaj txiaj ntsig txaus. Kawm ntxiv hauv kab lus no
Puas muaj zaub nrog kev loj hlob sai: Dab tsi yog cov zaub uas loj hlob sai
Qee lub sij hawm koj ua vaj rau kev sib tw, qee zaum koj ua vaj kom tau cov zaub tshwj xeeb, tab sis qee zaum koj tsuas yog xav tau ntau tshaj plaws rau koj cov nyiaj. Hmoov zoo, qee cov zaub loj hlob sai heev. Kawm paub ntau ntxiv txog cov nroj tsuag nrog kev loj hlob sai ntawm no
Zone 4 Zaub Zaub: Dab Tsi Yog Zaub Zoo Rau Zone 4 Lub Vaj
Kev cog zaub hauv thaj tsam 4 yog qhov nyuaj kom paub meej, tab sis nws yog qhov ua tau kom loj hlob ib lub vaj muaj txiaj ntsig, txawm tias nyob hauv huab cua nrog lub caij loj hlob luv. Tus yuam sij yog xaiv cov zaub zoo tshaj plaws rau cov huab cua txias. Kawm ntxiv hauv kab lus no
Yuav Nrog Lub Hnab Loj - Dab Tsi Yog Ib Lub Hnab Loj Thiab Dab Tsi Yog Lub Hnab Loj Siv Rau
Lub hnab loj hlob yog qhov nthuav thiab nrov lwm txoj hauv kev ua vaj hauv av. Yog tias cov av hauv koj lub vaj tsis zoo lossis tsuas yog tsis muaj, cov hnab loj hlob yog qhov kev xaiv zoo. Xav paub ntau ntxiv txog kev ua teb nrog cov hnab loj hlob, kab lus no yuav pab tau
