Cov Lus Qhia Wintercress - Cov Lus Qhia Ntawm Kev Noj Wintercress Greens

Cov txheej txheem:

Cov Lus Qhia Wintercress - Cov Lus Qhia Ntawm Kev Noj Wintercress Greens
Cov Lus Qhia Wintercress - Cov Lus Qhia Ntawm Kev Noj Wintercress Greens

Video: Cov Lus Qhia Wintercress - Cov Lus Qhia Ntawm Kev Noj Wintercress Greens

Video: Cov Lus Qhia Wintercress - Cov Lus Qhia Ntawm Kev Noj Wintercress Greens
Video: XF.VAM TXOOV LIS : COV HLUAS LUB NEEJ THAUM NTAIJ TAB YAUV KAWG /mloog lus qhuab qhia hauv 9xhmtg 2024, Tej zaum
Anonim

Cov nroj tsuag Wintercress tuaj yeem cuam tshuam cov ntoo nyob ze koj thaum lub caij nplooj ntoo hlav. Nws yog ib qho ntawm cov nroj tsuag loj tshaj plaws. Yog tias muaj qhov chaw ntoo hauv koj lub vaj, koj tuaj yeem pom lawv loj tuaj. Tej zaum koj yuav xav tias nws tsuas yog cov nroj tsuag thiab tshem tawm thaum ntxov, tsuas yog nrhiav tau rov qab ntau dua. Muaj ntau ntau rau wintercress tshaj cov nroj tsuag - khaws nyeem kom paub txog kev noj cov zaub ntsuab.

Yuav ua li cas nrog Wintercress

Tau kawg, koj tsis xav kom cov nroj tsuag sib kis nkag mus rau koj thaj chaw, tab sis ua ntej koj tshem nws, xav txog nws siv. Lub genus wintercress (Barbarea) suav nrog 20 hom sib txawv thiab, raws li cov ntaub ntawv wintercress, cov no yog cov tsev neeg mustard thiab suav tias yog tshuaj ntsuab.

Cov nplooj me me ntawm 6 nti (15 cm.) cov nroj tsuag wintercress nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov yog noj tau thiab zoo tshaj plaws rau kev ntxiv rau cov zaub xam lav tsawg. Koj tuaj yeem sauté nrog nqaij npuas kib li koj xav spinach. Lwm yam kev siv lub caij ntuj no siv tau suav nrog cov paj daj.

Qee hom loj hlob tom qab, hauv lub Tsib Hlis, thiab muaj paj dawb. Cov no yog edible thiab. Cov no yog biennials thiab qee zaum perennials.

Eating Wintercress Greens

Boil buds me ntsis hauv dej, caij nyoog, thiab muablawv sim. Cov peev txheej hais tias qhov saj zoo ib yam li broccoli. Cov tsiaj txhu qee zaum noj lawv yam tsis ua noj thiab pom zoo saj yog qhov zoo tshaj plaws thaum nplooj lossis paj tseem hluas.

Nplooj yog qhov zoo ntawm cov vitamin C thiab vitamin A. Tshaj tawm, lawv ua iab tom qab buds tawg. Cuam lawv ntxov yog tias koj xav muab lawv sim. Yog tias koj nyiam saj, cov no tuaj yeem muab tso tom qab blanching. Cia lub hnab ntim kom haum rau siv los ntawm lub caij nyoog thaum lawv tsis muaj nyob rau hauv qus.

Nco ntsoov qhov chaw uas koj nyob rau lub caij ntuj no cov nplooj ntsuab thiab kawm paub txog lawv nyob rau lwm qhov chaw. Yog hais tias cov nroj tsuag no tshwm sim nyob rau hauv toj roob hauv pes, tsim ib lub txaj nyob rau ntawd thiab khaws ib co ntawm lawv nyob rau hauv nws, tej zaum ib puag ncig los ntawm lwm yam tsiaj qus, edible zaub. Lawv rov qab los rau ob peb xyoos thiab cov tshiab yuav loj tuaj nyob ntawd.

Disclaimer: Cov ntsiab lus ntawm kab lus no yog siv rau kev kawm thiab kev ua vaj tsev nkaus xwb. Ua ntej siv lossis noj NYIAJ tshuaj ntsuab lossis tsob nroj rau kev siv tshuaj los yog lwm yam, thov nrog tus kws kho mob, kws kho mob, lossis lwm tus kws tshaj lij rau kev tawm tswv yim.

Pom zoo: