Kev Siv Cov Txiv Hmab Txiv Ntoo Tshiab - Kawm Txog Kev Xaiv Cov Txiv Hmab Txiv Ntoo Los Noj

2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55

Grape nplooj tau ua tus Turkish tortilla rau ntau pua xyoo. Siv cov nplooj txiv hmab txiv ntoo ua qhwv rau cov khoom sib txawv khaws txhais tes huv si thiab ua ib qho khoom noj khoom haus. Tshaj tawm, qhov kev coj ua tau tshwm sim thaum lub sij hawm Alexander lub Great, thaum lub sij hawm cov zaub mov tsis tshua muaj thiab cov nqaij minced thiab tov nrog lwm cov filling. Koj muaj peev xwm indulge nyob rau hauv no tsoos Turkish thiab Mediterranean zaub mov qhov yooj yim heev. Txhua yam koj xav tau yog qee cov lus qhia ntawm kev xaiv nplooj txiv hmab txiv ntoo thiab tej zaum qee cov zaub mov txawv.

Yuav ua li cas nrog Grape Leaves

Yog tias koj lossis ib tus neeg koj paub muaj cov txiv hmab txiv ntoo uas cog qoob loo, koj tuaj yeem ua ib qho ntawm Greek staples, dolmas. Kuj hu ua dolmades, dolmas yog cov nplooj txiv hmab txiv ntoo. Lub classic tsuas yog ib qho ntawm ntau cov nplooj txiv hmab txiv ntoo siv. Mus nyeem ntawv kom pom ntau yam ua nrog cov nplooj txiv hmab txiv ntoo rau kev taug kev ncig thoob ntiaj teb.

Thawj cov nplooj txiv hmab txiv ntoo siv tau ua cov ntaub qhwv rau ntau yam sib xyaw ua ke. Niaj hnub no, lawv tau nthuav dav thiab tuaj yeem pom hauv cov kua ntses, mov thiab nplej tais diav, steamed ntses, thiab lwm yam. Cov nplooj, thaum khaws me me, yog kev sib tw thiab tangy thaum blanched thiab brined - thiab feem ntau siv los ua txiv hmab txiv ntoo-nplooj pickles. Lawv ntxiv ib daim ntawv me me rau ntau cov zaub mov thoob ntiaj teb, txawm tias Latin thiab Neeg Esxias.

Cov nplooj tuaj yeem muab tso rau hauv cov zaub xam lav. Cov no muaj ntau yamCov nplooj tau ntim nrog cov vitamins C, B, K, A, B6, nrog rau cov hlau, niacin, riboflavin, fiber, manganese, tooj liab, folate, calcium, thiab lwm yam. Lawv yog cov calories tsawg thiab hloov pauv zoo rau cov neeg saib lawv qhov hnyav.

Nyob rau ntawm Grape Leaf Harvesting

Cov kws tshaj lij pom zoo kom sau cov nplooj thaum lub caij nplooj ntoo hlav lig txog rau lub caij ntuj sov. Thaum sawv ntxov yog lub sijhawm zoo tshaj plaws rau khaws cov nplooj txiv hmab txiv ntoo los noj. Xyuas kom tseeb tias lub vine koj sau los ntawm tsis tau txau. Xaiv cov nplooj nruab nrab uas loj txaus siv los qhwv tab sis tsis tawv heev. Tsis txhob tawm cov kua muag los yog qhov yog siv cov ntaub qhwv.

Cov nplooj yuav tsum ci thiab du. Tsis txhob muaj cov nplooj tawv los yog plaub hau vim lawv yuav ua rau pwm dhau. Ntxuav tag nrho cov nplooj thiab txiav tawm stems. Muab cov nplooj ntxuav hauv nruab nrab ntawm cov ntaub so ntswg hauv ib lub hnab los yog lub thawv yas. Koj tuaj yeem siv tam sim ntawd lossis khov lawv ntev txog rau lub hlis.

Npaj Grape Leaves

Thaum koj cov nplooj txiv ntoo hla dhau, nws yog lub sijhawm ua noj nrog lawv. Txawm hais tias koj tab tom siv nplooj txiv hmab txiv ntoo ua qhwv los yog hauv lwm daim ntawv qhia, lawv tseem yuav tsum tau npaj. Ntxiv nrog rau kev ntxuav kom huv, tej zaum koj yuav nyiam ua V txiav thiab tshem tawm cov qia uas tuaj yeem tawv.

Ntau tus kws ua zaub mov ntseeg hais tias cov nplooj yuav tsum tau blanched hauv boiling dej rau ob peb feeb los yog brined. Daim ntawv qhia brine yog plaub ntu dej rau ib feem ntsev. Tam sim no koj npaj txhij los ua dolmas, txiv hmab txiv ntoo nplooj pesto, mov, thiab lentil pilaf nrog tws txiv hmab txiv ntoo nplooj, salmon grilled nyob rau hauv grape nplooj, stuffed nplooj nrog gorgonzola thiab txiv ntseej,spinach thiab txiv hmab txiv ntoo ncuav qab zib, los yog daim ntawv qhia twg yog koj tus kheej nyiam!