Lub Tswv Yim Rau Kev Sau Rutabaga Thiab Khaws Rutabagas

2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55

Rutabaga, uas yog hla ntawm cabbage thiab turnip, yog ib lub caij txias-season qoob loo. Txij li thaum nws tau sau thaum lub caij nplooj zeeg, rutabaga ua rau cov qoob loo zoo rau lub caij ntuj no cia. Ntxiv nrog rau qhov ua tau raws li txhua qhov tsim nyog kev loj hlob, khaws cia rutabagas yuav tsum tau sau thiab khaws cia.

Thaum twg thiab Yuav Ua Li Cas Sau Rutabagas

Rutabaga cov nroj tsuag xav tau 90 mus rau 110 hnub kom paub tab. Lawv xav tau tsawg kawg plaub lub lis piam ntev kom paub tab dua li cov turnips ua. Rutabagas feem ntau tuaj yeem rub tawm hauv av yooj yim heev, tab sis kev saib xyuas tseem yuav tsum tsis txhob nkim lawv txhua txoj hauv kev kom tsis txhob muaj teeb meem nrog rotting tom qab.

Txawm hais tias rutabagas tuaj yeem sau tau thaum cov qoob loo tau ncav cuag li 2 mus rau 3 ntiv tes (5-8 cm.) inch, feem ntau nws yog qhov zoo dua los tos ntev dua kom sau cov rutabagas. Cov hauv paus hniav loj dua, txog 4 mus rau 5 ntiv tes (10-13 cm.) nyob rau hauv txoj kab uas hla, yog mos thiab sib tw ntau dua.

Tsis tas li ntawd, cov uas tau raug rau lub teeb frosts tuaj yeem ua kom qab zib dua. Txhawm rau txuas ntxiv lub caij sau qoob loo thiab tiv thaiv cov qoob loo los ntawm cov qoob loo hnyav dua, ib txheej tuab ntawm cov quav cab tuaj yeem ntxiv.

Rutabaga Cia

rutabagas tsis siv yuav tsum tau muab khaws cia tam sim tom qab sau. Txiav tawm nplooj mus txog ib nti (2.5 cm.) ntawm lub crown. So cov hauv paus hniavhuv si tab sis tsis txhob ntub dej, vim qhov no tuaj yeem ua rau mob pwm thiab rotting.

Txias yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws thaum khaws cia rutabagas. Txhawm rau kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws, txias lawv sai li sai tau. Txias txo cov cag ua pa thiab dej poob. Nws kuj tseem tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev cia hlawv.

Qee zaum, rutabagas tuaj yeem muab da dej siv quav ciab, muab tso rau hauv cov ciab sov kom tiv thaiv kom tsis txhob ya raws. Cov qoob loo tshiab tshiab yuav tsum tau txias kom ze li 32 degrees F. (0 C.) li sai tau. Tsis tas li ntawd, lawv xav tau kev txheeb ze av noo. Muab cov xwm txheej tsim nyog, qhov kub ntawm 32 txog 35 degrees F. (0-2 C.) thiab txheeb ze av noo ntawm los yog ib ncig ntawm 90 mus rau 95 feem pua, rutabaga cia tuaj yeem nyob qhov twg los ntawm ib mus rau plaub lub hlis.

Rutabagas khaws cia zoo hauv lub tub yees, vim qhov no feem ntau tuaj yeem muab qhov zoo tshaj plaws kub thiab av noo. Lawv tuaj yeem khaws cia rau hauv lub hauv paus cellar, muab qhov kub thiab av noo raws li qhov xav tau ntawm rutabagas.