Cushaw Squash Ntau Yam: Lub Tswv Yim Kom Loj Hlob Cushaw Squash

2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55

Yog tias koj nyob hauv Asmeskas Qab Teb, tej zaum koj twb paub txog kev loj hlob cushaw squash. Ib tug heirloom crookneck squash los ntawm tsev neeg Cucurbitaceae, cushaw squash nroj tsuag muaj ib tug xov tooj ntawm cov kev pab cuam tshaj lwm lub caij ntuj no squash ntau yam. Yog li yuav ua li cas cog cushaw squash nroj tsuag thiab lwm yam ntaub ntawv nthuav dav peb tuaj yeem khawb tau?

Cushaw Squash Plant Info

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) hails los ntawm Caribbean thiab, yog li, zam cov av noo. Cov squash no yog ib qho ntsuab striped, crook-caj dab ntau yam cultivated los ntawm Native Americans ua zaub mov staple. Cov txiv hmab txiv ntoo nruab nrab ntawm 10-20 phaus (4.5 txog 9 kg.), loj hlob mus rau 12-18 ntiv tes (30.5 txog 45.5 cm) ntev thiab nyob ib ncig ntawm 10 ntiv tes (30.5 cm.) hla.

Cov nqaij yog lub teeb daj thiab tsw yog me ntsis qab zib. Cushaw squash kuj feem ntau hu ua cushaw taub dag lossis hauv Appalachia, raws li Tennessee qos yaj ywm. Kev loj hlob nyob rau lub caij ntuj sov mus txog rau lub caij nplooj zeeg, lub caij ntuj no lub caij ntuj no squash yuav siv tau rau hauv qab zib los yog savory tais thiab feem ntau siv, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv Appalachia, raws li ib tug hloov rau taub dag nyob rau hauv pies.

Qee haiv neeg kuj tau noj cov noob nplej los yog av rau cov kua ntsw thiab cov khoom thiab/los yog kib cov paj. Lub squash no tau ntev lawmnrov hauv Creole thiab Cajun cuisine thiab ua cushaw butter tseem yog tsev neeg kev lig kev cai nyob rau hauv Tennessee.

Ib qho tseem ceeb tshaj plaws New World zaub mov qoob loo, cushaw squash ntseeg tau tias tau nyob hauv Mesoamerica ntawm 7,000 thiab 3,000 BC. Txaus siab? Nyeem ntawv kom paub seb thaum twg cog cushaw thiab lwm cov ntaub ntawv loj hlob rau cushaw squash.

Thaum cog Cushaw Squash

Lub caij ntuj no squash yog li ntawd vim nws lub sijhawm khaws cia ntev txog plaub lub hlis thaum lub caij ntuj no. Lub sijhawm no, nws yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm vitamin C thiab lwm yam khoom noj rau cov Neeg Qhab thiab cov neeg nyob hauv ntiaj teb tshiab ib yam nkaus.

Loj hlob cushaw squash kuj resistant rau squash vine borer, ib tug voracious kab uas tua feem ntau squash. Qhov no yuav yog ib qho laj thawj rau lub neej ntev ntawm cushaw squash ntau yam; lawv tsuas muaj sia nyob ntawm cov kab mob borers uas tua lwm hom squash. Hom squash no kuj muaj qhov ua siab ntev rau cov cua sov nrog dej me me.

Cia cushaw squash tom qab lub caij ntuj no dhau los lossis pib ob lub lis piam ua ntej lub caij ntuj sov kawg hauv koj cheeb tsam.

YHow to Grow Cushaw Squash

Cov av zoo tagnrho pH rau kev loj hlob cushaw squash yog nruab nrab ntawm 6.0 thiab 7.5. Siv qhov ntsuas av los txiav txim seb koj cov av puas xav tau kev hloov kho. Hauv av limestone thiab ntoo tshauv tuaj yeem nce qib pH thaum gypsum thiab sulfur yuav txo qis pH. Tsis tas li ntawd, muab ob nti (5 cm.) los yog cov organic teeb meem rau hauv av kom muab nitrogen rau cov squash loj hlob.

Tsim cov av, 4-6 ko taw (1 mus rau 2 m.) sib nrug, 6 ntiv tes (15 cm.) siab thiab ko taw(0.5 m) nyob rau hauv. Nco ntsoov cia ntau qhov chaw rau cov vines ramping. Yog hais tias cov av qhuav, moisten nws. Tam sim no koj npaj txhij los hloov koj cov yub los yog ncaj qha sow. Tos kom txog thaum lub ntsuas kub tsawg kawg yog 60 F. (15 C.) kom ncaj qha sow. Cog plaub mus rau rau ib lub toj, ces nyias tawm mus rau cov yub uas muaj zog tshaj plaws.

Zoo li lwm hom squash, cushaw koom tes zoo nkauj nrog Peb viv ncaus, ib hom kev cog qoob loo ib txwm muaj suav nrog squash, pob kws, thiab taum. Lwm yam kev cog qoob loo suav nrog:

Nyob zoo ib tsoom phooj ywg sawv daws

Dill

Nasturtium Nasturtium

Cucumber

Mint

Oregano

Nyob