2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55
Tsis muaj ib yam dab tsi zoo li cov txiv hmab txiv ntoo siav, ntws nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo qab zib, txawm tias nws yog lub caij ntuj sov pear lossis lub caij ntuj no pear. Tsis paub tias lub caij ntuj sov pear vs. winter pear yog dab tsi? Txawm hais tias nws yuav zoo li pom tseeb tias qhov tsis sib xws nyob nrog thaum lawv khaws, qhov sib txawv ntawm lub caij ntuj no pears thiab lub caij ntuj sov pears yog qhov nyuaj me ntsis.
Summer Pear vs. Winter Pear
tsob ntoo txiv ntoo yog nyob rau thaj tsam ntug dej hiav txwv thiab thaj chaw sov ntawm Western Europe thiab North Africa thiab sab hnub tuaj thoob plaws Asia. Muaj ntau dua 5,000 ntau yam ntawm pears! Lawv tau muab faib ua ob pawg loj: cov nqaij mos European pears (P. communis) thiab cov tawv tawv, yuav luag zoo li txiv apples Asian pears (P. pyrifolia).
European pears yog qhov zoo tshaj plaws thaum ripened tawm ntawm tsob ntoo thiab rov muab faib ua ob pawg: lub caij ntuj sov pears thiab lub caij ntuj no pears. Lub caij ntuj sov pears yog cov xws li Bartlett uas tuaj yeem ripened tom qab sau tsis tau khaws cia. Lub caij ntuj no pears tau txhais raws li cov xws li D'Anjou thiab Comice uas xav tau ib hlis lossis ntev dua hauv qhov txias txias ua ntej ripening peaks.
Yog li qhov sib txawv ntawm lub caij ntuj no thiab lub caij ntuj sov pears muaj ntau yam ua rau lub sijhawm ripeness dua li ntawm sau, tab sis lawvtxhua tus muaj lawv tus kheej upsides.
Lub caij ntuj sov yog dab tsi?
Lub caij ntuj sov thiab lub caij ntuj no pears txawv raws li lub caij ntuj sov thiab lub caij ntuj no squash. Lub caij ntuj sov pears tsim ntxov (lub caij ntuj sov-lub caij nplooj zeeg) thiab ripen ntawm tsob ntoo. Lawv feem ntau nyob ntawm qhov me me mus rau qhov nruab nrab, tshwj tsis yog Bartlett thiab Ubileen.
Lawv muaj nyias, muag heev, tawv nqaij tawv yooj yim uas txhais tau tias lawv muaj lub sijhawm luv luv, xa khoom thiab muag sijhawm dua li lub caij ntuj no pears. Qhov no delicacy txhais tau tias lawv kuj tsis muaj grit ntawm lub caij ntuj no pears uas qee cov neeg nyiam. Yog li, lawv tsis tshua xav loj hlob rau cov neeg cog qoob loo tab sis zoo tagnrho rau cov neeg cog qoob loo hauv tsev. Lawv tuaj yeem cog rau ntawm tsob ntoo lossis nrog ob peb hnub tom qab sau qoob loo.
Lub caij ntuj no yog dab tsi?
Lub caij ntuj no pears tau categorized li xws li rau lawv lub sij hawm ntawm ripening. Lawv tau sau thoob plaws lub caij nplooj zeeg tab sis tom qab ntawd txias cia. Lawv xav tau 3-4 lub lis piam cia txias kom siav. Muaj ib txoj kab zoo ntawm no; Yog hais tias lub caij ntuj no pears raug xaiv ntxov dhau, lawv nyob twj ywm thiab tsis tau qab zib, tab sis yog tias tau lig dhau lawm, cov nqaij yuav mos thiab mushy.
Yog li cov neeg cog qoob loo ua lag luam vam khom qee qhov kev siv tshuab thiab hluav taws xob los ntsuas thaum xaiv lub caij ntuj no pears tab sis qhov no tsis yog qhov tseeb rau cov neeg cog qoob loo hauv tsev. Kev sib xyaw ua ke tuaj yeem siv los txiav txim siab thaum twg tus tswv tsev yuav tsum sau cov txiv ntoo.
Ua ntej, hnub tim cov txiv hmab txiv ntoo feem ntau khaws tuaj yeem pab tau, txawm hais tias nws yuav tawm los ntawm 2-3 lub lis piam nyob ntawm qhov xwm txheej xws li huab cua.
Kev hloov xim pom tau yog qhov tseem ceeb. Txhua pears hloov xim raws li lawvlaus; tau kawg, nws nyob ntawm hom twg koj tab tom loj hlob kom paub tias yuav nrhiav dab tsi hauv kev hloov xim. Noob xim kuj hloov raws li cov txiv hmab txiv ntoo ripe. Nws mus los ntawm dawb mus rau beige, mus rau tsaus xim av los yog dub. Xaiv ib lub txiv pear thiab hlais rau hauv nws los tshuaj xyuas cov noob xim.
Kawg, lub caij ntuj no pears feem ntau npaj tuaj tos thaum lawv yooj yim cais ntawm qia thaum maj mam rub.
Muaj, Kuv paub tseeb, cov neeg ntseeg ntawm ib lossis lwm qhov - tuag rau lub caij ntuj sov lossis lub caij ntuj no pears, tab sis raws li nrog rau txhua yam hauv lub neej, nws los rau qhov tus neeg nyiam.
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