Par-Cel tshuaj ntsuab Info: Tswv yim rau kev loj hlob Par-Cel txiav Celery nroj tsuag

2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55

cog European txiav celery (Apium graveolens var. secalinum) yog ib txoj hauv kev kom muaj cov nplooj celery tshiab rau zaub nyoos thiab ua noj, tab sis tsis muaj qhov cuam tshuam ntawm kev cog qoob loo thiab blanching stalk celery. Raws li lub npe implies, hom celery originated nyob rau hauv Teb chaws Europe, qhov twg nws tau siv ntev dhau los ua noj ua haus thiab tshuaj lub hom phiaj. Nyeem rau kom paub ntxiv txog Par-Cel tshuaj ntsuab.

Par-Cel Txiav Celery yog dab tsi?

Txog rau ob qho tib si stalk celery thiab celeriac, European txiav celery nqis los ntawm qus celery uas loj hlob nyob rau hauv marshes thoob plaws hauv lub Mediterranean. Nroj tsuag rau cov nplooj qab zib, ntau hom kev txiav celery kis thoob plaws hauv Tebchaws Europe thiab Asia kom deb li deb li 850 BCE.

Par-Cel yog Dutch heirloom ntau yam European txiav celery. Lub npe rau nws cov celery tsw thiab lub cev zoo ib yam li parsley, Par-Cel txiav celery hlob nyob rau hauv ib pawg. Nws muaj cov ceg ntev ntev uas ceg nyob rau sab saum toj los tuav pawg ntawm cov nplooj parsley zoo li nplooj.

Tshaj tawm cov nplooj celery

Ntau tus neeg ua teb pom cov nplooj celery loj hlob tsis yooj yim dua li cov kab ntau yam. Par-Cel txiav celery tuaj yeem ncaj qha sown hauv lub vaj, tab sis tuaj yeem nyuaj rau germinate. Pib txiav celery hauv tsev thaum lub caij ntuj no lig yog pom zoo.

Sw noob nyias nyias ntawm cov av raws li celery xav tau ncaj qhateeb rau germination. Txhawm rau kom tsis txhob cuam tshuam cov hauv paus hniav tshwm sim, cia dej los ntawm hauv qab es tsis yog dej los ntawm sab saum toj. Cia siab tias germination hauv ib mus rau peb lub lis piam.

Par-Cel txiav celery tuaj yeem pib hauv cov noob lauj kaub lossis cov noob ntawm tes pib cov tais thiab thinned rau ib tsob ntoo hauv ib lub cell. Yog tias pib hauv qhov tsis sib faib, hloov cov yub thaum thawj txheej ntawm nplooj tiag tiag.

Teb chaws Europe txiav celery tuaj yeem cog rau sab nraum zoov hauv lub hnub mus rau ib nrab ntxoov ntxoo tom qab muaj kev phom sij ntawm Frost. Qhov chaw nroj tsuag 10 nti (25 cm.) sib nrug hauv lub vaj. Nws txaus siab rau cov av fertile uas khaws cia tsis tu ncua moist.

Par-Cel repels zaub qhwv dawb butterflies thiab yog ib tsob nroj zoo rau cov tswv cuab ntawm tsev neeg Brassicaceae. Nws kuj ua rau lub thawv ntim khoom txaus nyiam. Sim loj hlob nplooj celery ntawm lwm cov tshuaj ntsuab hauv lub vaj ntsug lossis suav nrog Par-Cel hauv paj pots nrog cosmos, daisies, thiab snapdragons.

Hau European txiav Celery

Sau cov nplooj yau ib tus zuj zus rau kev siv tshiab hauv cov zaub xam lav. Thaum txiav celery tau tsim (txog li plaub lub lis piam tom qab cog rau sab nraum zoov), cov stems tuaj yeem loj hlob los ntawm kev txiav saum toj ntawm qhov loj hlob. Kev txiav celery yuav rov ua dua thiab tuaj yeem sau tau ntau zaus thoob plaws lub caij.

Cov nplooj laus muaj qhov tsw qab thiab zoo tshaj plaws rau cov tais diav xws li kua zaub los yog stews. Cov nplooj tuaj yeem qhuav thiab siv rau seasoning. Siv lub tshuab nqus dej los yog dai cov stalks upside down rau hauv qhov chaw uas muaj cua zoo. Sib tsoo lossis zom cov nplooj qhuav ua ntej khaws cia.

Ntse cog raws li ib tugTxhua xyoo, loj hlob nplooj celery raws li ib tug thib ob-xyoo-laus biennial tso cai rau gardeners mus sau tau lwm cov qoob loo los ntawm no ntau yam nroj tsuag. Tiv thaiv cov hauv paus hniav nyob rau lub caij ntuj no los ntawm mulching. Nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav tom ntej no, nplooj celery yuav tsim cov paj zoo nkauj. Thaum paub tab, sau cov noob celery rau seasoning.