2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55
Sorghum grain rov qab los. Cov nroj tsuag Sorghum tau ua zaub mov noj rau ntau pua xyoo, tab sis nyob rau xyoo tsis ntev los no, kev cog qoob loo tau poob qis. Nws yog ib qho khoom noj hauv ntau lub teb chaws xws li porridge, hmoov nplej, los yog ib qho dej cawv. Grain Sorghum kuj tau ua rau hauv syrup, txawm hais tias pob kws phoov yog cov khoom qab zib saum toj kawg nkaus. Muaj ntau lwm yam Sorghum siv sab nraum tib neeg cov zaub mov qoob loo.
Sorghum yog dab tsi?
Sorghum tsis nyiam ntau qhov chaw niaj hnub no ib yam li nws tau ua hauv 1800s. Tom qab ntawd nws yog ib qho tseem ceeb ntawm cov khoom qab zib thiab ntau yam zaub mov tshwj xeeb hauv cov zaub mov txawv. Nws tau txais kev txaus siab ntau dua nyob rau xyoo tas los no vim nws cov khoom tseem ceeb. Sorghum cog yog cov qoob loo yav qab teb hauv tsev neeg nyom. Lub paj stalk matures nyob rau hauv hues ntawm daj, liab, xim av thiab ua ke ntawm txhua tus. Qhov no yog Sorghum bicolor, ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg thiab tsiaj txhu.
Puas Sorghum Gluten Dawb?
Ntxiv rau nws siv los ua porridge lossis syrup, nplej Sorghum kuj yog ib qho tseem ceeb tsiaj noj los yog pub. Nws kuj yog siv los ua ethanol, ntau yam tib yam li pob kws. Raws li tib neeg cov zaub mov, yog Sorghum gluten dawb? Ntau tus neeg noj mov tau txais txoj kev ua neej tsis muaj gluten vim kev ua xua lossis kev nyiam noj zaub mov. Cov nroj tsuag Sorghum yog ib qho kev xaiv gluten dawb uas tau tsim los daws cov kev nyiam tshiab no. Nws yog siv ntau yam zoo li pob kws thiab tuaj yeem raug popped. Nws yog siab Bvitamins, fiber, hlau, thiab magnesium. Nws kuj muaj cov protein ntau dua pob kws lossis mov.
About Sorghum Bicolor
No celiac nyab xeeb nplej yog loj hlob nyob rau hauv sov cheeb tsam. Cov nroj tsuag ua siab ntev ntawm cov av tsis zoo thiab qhuav qhuav. Sorghum bicolor yog cropped raws li ib tug qoob loo los yog qab zib Sorghum, siv nyob rau hauv syrups thiab lwm yam khoom noj. Cov nroj tsuag yog qhov loj hlob sai txhua xyoo, ua tiav 5 ko taw (1.5 m) lossis ntau dua. Cov nplooj yog pob kws zoo li thiab cov inflorescence yog ib pawg kab uas yog ntsuab thaum paub tab, tab sis ripens mus rau ntau yam xim. Nroj tsuag yog qoob loo tab sis kuj loj hlob qus nyob rau ntau thaj tsam.
Siab siv
Sorghum muaj ntau yam siv. Hauv cov tshuaj ib txwm siv, cov noob tau siv rau ntau yam kab mob. Cov tshuaj niaj hnub no tau sim nrog nws siv hauv kev kho mob qog noj ntshav thiab txo cov mob plab. Nyob rau hauv qhuav, arid cheeb tsam uas cov ntoo tsis tshua muaj, cov stubble yog siv los ua roj. Nws tuaj yeem muab pub rau tsiaj los yog cog ua zaub. Qab Zib Sorghum yog nias kom tso cov kua qab thiab ua rau hauv syrup los yog molasses yam khoom. Sorghum hmoov yog cog hauv av. Nws yog qhov crumbly yog li hloov hauv daim ntawv qhia, ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo xws li txiv apples lossis txiv tsawb, lossis xanthan cov pos hniav txhim kho qhov sib xws. Nws tuaj yeem ua tau hloov pauv rau mov hauv qhov sib piv 3-1 rau dej. Popping cov noob yog ib qho khoom noj txom ncauj qab gluten dawb.
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