Storing Winter Squash: Yuav Ua Li Cas Khaws Squash Rau Lub Caij Ntuj No

2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55

Cov neeg ua liaj ua teb xaiv los ntawm ntau hom squash nrog ntau yam tsis txaus ntseeg ntawm daim ntawv, xim, kev ntxhib los mos, thiab tsw. Squash nroj tsuag muaj ntau nyob rau hauv vitamin C, B, thiab lwm yam as-ham. Lawv tuaj yeem ua rau ntau yam tsis paub kawg, los ntawm cov khoom qab zib mus rau cov kua zaub, sautés, thiab purees. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub yuav ua li cas khaws squash kom lawv lub neej. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau npaj me ntsis ua ntej ua kom nws cov freshness.

Yuav ua li cas khaws Squash

Qee yam ntawm squash tuaj yeem khaws lub hli hauv qhov chaw cia zoo. Lub rind yuav tsum tau khaws cia kom tsis txhob raug mob thaum khaws cia lub caij ntuj no squash thiab lwm yam, vim qhov no caw cov kab tsuag thiab kab mob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo. Sau cov squash thaum lawv loj npaum li koj xav noj tam sim no, tab sis rau kev khaws cia koj xav tau cov txiv hmab txiv ntoo loj.

Cov vines tuag tej zaum yuav yog qhov qhia txog kev ripeness los yog nws yuav yog thaum lub squash twists yooj yim tawm ntawm vine. Ib qho kev ntsuas zoo dua yog thawb tus ntiv tes rau hauv lub rind. Yog tias nws nyuaj thiab yuav luag tsis tuaj yeem tho, nws yog npaj txhij. Txiav lub squash tawm nrog pruners thiab tawm 3 nti (8 cm.) qia rau taub taub thiab 1 nti (2.5 cm.) rau lub caij ntuj no squash. Lub qia pab tiv thaiv rot thaum koj khaws lub caij ntuj no squash nyob rau hauv cia.

Hardening Off Squash

Thaum koj tau sau koj cov squash,Yaug cov av thiab muab tso rau hauv ib txheej. Qhov no yuav tiv thaiv kev puas tsuaj los ntawm qhov tshwm sim ntawm rind. Kev khaws cia lub caij ntuj no squash kom zoo yuav tsum tau kho cov rinds. Hardening tawm squash yog ib qho tseem ceeb rau tawv tawv thiab tsim ib qho impervious barrier tiv thaiv ya raws, kab, pwm, thiab kab mob, uas yuav zom cov txiv hmab txiv ntoo sai dua.

Kub kub thiab av noo yog cov xwm txheej los tsim cov rind nyuaj. Kho cov squash rau kaum hnub nyob rau hauv qhov kub ntawm tsawg kawg yog 80 degrees F. (27 C.) thiab 80 feem pua cov av noo. Acorn squash tsis tas yuav ua kom tawv nqaij, vim lawv poob lawv qhov zoo. Tig cov txiv hmab txiv ntoo ib ntus kom nthuav tawm rau huab cua thaum khaws lub caij ntuj no squash.

How to Store Squash

Lub squash khaws ntev dua yog tias koj tuaj yeem ua pa qeeb. Qhov no yuav ua tau los ntawm kev txo qhov kub thiab txias. Txhua txhua 18 degree txo qhov kub thiab txias nce lub sij hawm rau khaws cia lub caij ntuj no squash. Khaws lub caij ntuj no squash nyob rau hauv qhov kub ntawm 50 mus rau 55 degrees F. (10-13 C.) yog qhov zoo tshaj plaws rau feem ntau squash. Qhov cua zoo yog qhov tsim nyog ntawm yuav ua li cas khaws squash. Nws pab tiv thaiv rot thiab tswj qhov kub thiab av noo nyob rau hauv qhov chaw cia.

Khaws lub caij ntuj no squash rau lub caij txias yog ib txoj hauv kev zoo los tso cov khoom tshiab rau ntawm koj lub rooj. Lub sijhawm ntev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav sib txawv ntawm ntau yam.

• Acorn squash yuav khaws tau tsib mus rau yim lub lis piam.
• Butternut squash yog zoo rau ob mus rau peb lub hlis.
• Hubbard squash yuav kav ntev txog ib nrab xyoo yog tias lawv tau tawv thiab khaws cia.