Storing dos From the Garden: Yuav Ua Li Cas Kom Dos Thaum Lub Caij Ntuj Sov

2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55

dos yog ib qho yooj yim loj hlob thiab tsim cov qoob loo me me nrog kev siv zog tsawg heev. Thaum cov dos tau sau, lawv khaws cia ntev yog tias koj khaws lawv kom zoo. Kawm qee txoj hauv kev khaws cov dos yuav khaws cia rau lub hlis. Khaws lub vaj dos kom zoo muab khoom plig rau koj nrog koj tus kheej sau thaum nruab nrab lub caij ntuj no. Ob peb yam zoo dua li siv koj tus kheej cov khoom thaum cov daus npog hauv av thiab tsis muaj dab tsi ntsuab thiab loj hlob tuaj.

Khawv Ntsuab dos

Caij nplooj ntoos hlav dos thiab ntsuab dos yuav tsis khaws ntev. Lawv tuaj yeem tuav hauv lub tub yees crisper rau ib lub lim tiam lossis ntau dua, tab sis yog qhov zoo tshaj plaws thaum lawv tshiab. Cov dos no yog siv rau lawv cov stems ntau npaum li qhov kawg. Cov stems yuav tsum tau khaws cia ntsuab thiab nkig rau qhov zoo tshaj plaws saj. Khaws cov dos ntsuab uas tseem muaj lawv cov cag hauv 1/4-nti (6 ml.) dej hauv lub tub yees kom cov dos tshiab ntev dua. Hloov dej txhua hnub los tiv thaiv kab mob.

Yuav ua li cas kom dos

Koj yuav xav tias yuav khaws cov dos li cas kom lawv nyob zoo rau lub caij ntuj no txias. Cov qhov muag teev yog hardy thiab khaws cia zoo yog tias lawv tau sau thaum lub sijhawm thiab hardened. Lub sijhawm tsim nyog khawb lawv yog thaum cov sprouts tuag rov qab.

Tom qab ntawd, dos yuav tsum taukho tau. Curing dries cov tawv nqaij sab nraud ntawm lub teeb kom nws yuav tsis zoo li rot thiab pwm. Tshaj tawm cov dos hauv ib txheej ntawm ib qho chaw huv, qhuav. Cia lawv qhuav rau ob lossis peb lub lis piam kom txog thaum lub caj dab qhuav thiab daim tawv nqaij yog papery. Tom qab lawv kho lawm, khaws cov dos tuaj yeem ua tau ob peb txoj kev sib txawv.

Txiav cov saum lossis caj dab ntawm cov dos tom qab lawv kho. Muab pov tseg tej yam uas qhia tias muaj kev lwj los sis muaj tej qhov muag muag. Siv cov qhov muag teev uas muaj caj dab tuab ua ntej vim tias lawv ntub thiab tsis khaws cia zoo li.

Txoj kev lom zem ntawm kev khaws cov dos yog muab tso rau hauv ib lub hnab nylon qub. Ua knots nruab nrab ntawm txhua lub teeb thiab dai cov nylon. Qhov no ua rau huab cua ntws ntws thiab koj tuaj yeem txiav ib lub pob tawm raws li koj xav tau zaub.

Lwm txoj kev khaws cov dos hauv vaj yog muab tso rau hauv lub pob tawb lossis crate. Txhua lub thawv yuav ua raws li ntev raws li muaj cua ntws.

Zoo tshaj plaws rau khaws cia lub vaj dos

Txhua cov khoom tsim tau zoo tshaj plaws nyob rau hauv txias txias, uas ua rau cov txheej txheem lwj. Dos yuav tsum tau khaws cia qhov kub ntawm 32 txog 40 F. (0-4 C.). Ib qho chaw tsis muaj cua sov hauv qab daus lossis chaw nres tsheb yog qhov tsim nyog tsuav yog qhov kub tsis khov hauv. Qhov chaw yuav tsum tau qhuav thiab tsis muaj av noo los tiv thaiv rot thiab pwm. Lub sij hawm ntev koj tuaj yeem khaws cov dos yuav nyob ntawm ntau yam thiab qhov chaw. Qee qhov muag teev tuaj yeem khaws cia tau ntau lub hlis.