Jalapenos Tsis Tau Kub - Yuav Ua Li Cas Tau Kub Jalapeno Peppers

2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55

Jalapeños me dhau lawm? Koj tsis nyob ib leeg. Nrog rau kiv taub hau ntawm cov kua txob kub xaiv los ntawm thiab lawv cov xim vibrant thiab cov duab tshwj xeeb, kev loj hlob ntau yam tuaj yeem ua rau muaj kev tiv thaiv. Qee tus neeg loj hlob peppers yooj yim rau lawv cov ornamental qualities thiab ces muaj lwm tus ntawm peb.

Kuv nyiam noj ntsim heev thiab nyiam kuv thiab. Tawm ntawm no kev sib yuav tau loj hlob ib lub siab xav cog kuv tus kheej kub peppers. Qhov chaw zoo pib zoo li yuav loj hlob jalapeño peppers, txij li thaum lawv ntsim, tab sis tsis tuag. Ib qho teeb meem ho; kuv cov kua txob jalapeño tsis kub. Tsis txawm me ntsis. Tib qhov teeb meem los ntawm kuv tus muam lub vaj xa tuaj rau kuv ntawm cov ntawv nyeem nrog cov lus terse ntawm, "Tsis muaj cua sov hauv jalapeños". Okay, peb yuav tsum ua qee qhov kev tshawb fawb kom paub seb yuav ua li cas kom tau cov kua txob kub jalapeño.

Yuav Ua Li Cas Kub Jalapeño Peppers

Yog tias koj tsis muaj cua sov hauv koj lub jalapeños, dab tsi tuaj yeem yog teeb meem? Ua ntej ntawm tag nrho cov, kub peppers nyiam lub hnub, nyiam dua tshav kub. Yog li numero uno, nco ntsoov cog hauv lub hnub kom tiv thaiv cov teeb meem yav tom ntej nrog jalapeños tsis kub.

Thib ob, txhawm rau kho qhov teeb meem txaus ntshai ntawm jalapeños tsis tau kub txaus, lossis tag nrho, txiav rov qab rau dej. Cov khoom xyaw hauv cov kua txob kub uas muab rau lawv tias zing yoghu ua capsaicin thiab yog hu ua kua txob ntuj tiv thaiv. Thaum cov nroj tsuag jalapeño ntxhov siab, zoo li thaum lawv tsis muaj dej, capsaicin nce, ua rau cov kua txob kub.

Jalapeño kua txob tseem me me? Lwm yam uas yuav tsum tau sim kho cov jalapeños kom tsis txhob kub yog tso rau ntawm cov nroj tsuag kom txog thaum cov txiv hmab txiv ntoo tau tag nrho matured thiab yog xim liab.

Thaum jalapeño peppers tsis kub, lwm cov tshuaj yuav nyob rau hauv cov chiv koj siv. Tsis txhob siv cov chiv siab nitrogen vim tias nitrogen txhawb cov nplooj ntoo, uas nqus lub zog los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Sim pub nrog cov poov tshuaj / phosphorus raws li chiv xws li ntses emulsion, kelp, los yog pob zeb phosphate kom txo tau qhov "jalapeño peppers yog me ntsis dhau lawm" teeb meem. Tsis tas li ntawd, fertilizing generously nyiam ua jalapeño peppers me ntsis, yog li tuav rov qab rau fertilizing. Kev ntxhov siab rau cov kua txob cog ua rau muaj capsaicin ntau dua hauv cov kua txob tsawg, uas sib npaug cov txiv hmab txiv ntoo kub.

Ib qho kev xav los kho qhov teeb meem tsis txaus ntseeg no yog ntxiv me ntsis Epsom ntsev rau hauv av - hais txog 1-2 tablespoons ib nkas loos (15 mus rau 30 mL ib 7.5 L) av. Qhov no yuav txhawb cov av nrog magnesium thiab sulfur peppers xav tau. Tej zaum koj kuj xav sim kho cov pH ntawm koj cov av. Cov kua txob kub zoo nyob hauv av pH ntau ntawm 6.5 txog 7.0.

Cross pollination kuj yog ib qho tseem ceeb hauv kev tsim cov kua txob jalapeño uas mob me dhau. Thaum cov nroj tsuag chili tau sib koom ua ke dhau los ua ke, cross pollination yuav tshwm sim thiab tom qab ntawd hloov cov cua sov ntawm txhua cov txiv hmab txiv ntoo. Cua thiab kab nqacov paj ntoos los ntawm ntau hom kua txob mus rau lwm qhov, kis cov kua txob kub nrog paj ntoos los ntawm cov kua txob qis dua ntawm Scoville nplai thiab ua rau lawv ib qho me me version thiab vice versa. Txhawm rau tiv thaiv qhov no, cog ntau hom kua txob nyob deb ntawm ib leeg.

Ib yam li ntawd, ib qho ntawm cov laj thawj uas yooj yim tshaj plaws rau cov cua sov me me hauv jalapeño yog xaiv ntau yam tsis raug. Scoville unit ntsuas qhov sib txawv ntawm ntau hom jalapeño, yog li qhov no yog ib yam uas yuav tsum xav txog. Nov yog qee qhov piv txwv:

• Senorita jalapeño: 500 units
• Tam (mild) jalapeño: 1,000 units
• NuMex cuab yeej cuab tam Big Jim jalapeño: 2,000-4,000 units
• NuMex Espanola Txhim Kho: 3, 500-4, 500 units
• Early jalapeño: 3,500–5,000 units
• Jalapeño M: 4, 500-5, 500 units
• Mucho Nacho jalapeño: 5, 000-6, 500 units
• Rome jalapeño: 6,000-9,000 units

Thiab zaum kawg, yog tias koj xav zam cov lus succinct hais tias "jalapeño peppers tsis kub," koj tuaj yeem sim cov hauv qab no. Kuv tsis tau sim qhov no kuv tus kheej tab sis nyeem txog nws, thiab hav, txhua yam tsim nyog txhaj tshuaj. Nws tau hais tias khaws cov jalapenos thiab muab tso rau ntawm lub txee rau ob peb hnub yuav ua kom lawv cov cua sov nce ntxiv. Kuv tsis paub dab tsi science nyob ntawm no, tab sis nws yuav tsim nyog sim.