Horseradish Paj Paj: Yuav Ua Li Cas Txog Paj Ntawm Horseradish

2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55

Ib pungent perennial, horseradish (Armoracia rusticana) yog ib tug tswv cuab ntawm tsev neeg Cruciferae (Brassicaceae). Ib tsob ntoo nyuaj heev, horseradish hlob hauv USDA thaj tsam 4-8. Nws yog siv feem ntau rau nws cov hauv paus hniav, uas yog grated thiab siv raws li ib tug condiment. Zoo li nws cov kwv tij, broccoli thiab radish, horseradish nroj tsuag muaj paj; lo lus nug yog, puas horseradish paj noj tau? Yog tsis yog, koj puas yuav txiav paj horseradish?

Pob paj Horseradish noj tau?

Raws li tau hais, horseradish yog zus feem ntau rau nws cov hauv paus peppery. Lub caij ntuj no hardy qoob loo, horseradish thrives nyob rau hauv lub hnub los yog ib nrab ntxoov ntxoo thiab yog propagated los ntawm paus cuttings. Horseradish tsim kom sai thiab txawm tias tom qab sau cov hauv paus hniav, yuav ntau dua li yuav tshwm sim hauv lub vaj txawm tias koj xav tau lossis tsis. Vim li no, coob tus neeg cog horseradish hauv lub lauj kaub kom txo tau qhov kis tau.

Yog tias koj cog horseradish hauv lub vaj, xaiv lub hnub ci rau qhov chaw tshav ntuj thiab cia 18-20 ntiv tes (45-50 cm.) ntawm cov cog. Cog cov hauv paus hniav kom sai li sai tau thaum av thawed txaus khawb rau lub caij nplooj ntoos hlav.

Cia li txiav ob zaug kom tob li cov cag vim cov nroj tsuag loj hlob heevntev taproot. Qhov no, ntawm chav kawm, yog vim li cas lawv cov nroj tsuag zoo li rov qab los thiab tuaj yeem ua rau nkag mus. Txawm hais tias koj tab tom khawb cov cag kom sau, nws nyuaj heev kom tau txais txhua qhov me me. Cov hauv paus hniav uas tseem tshuav tau yooj yim propagate thiab, voila, koj muaj horseradish loj hlob dua.

Raws li cov nroj tsuag loj hlob tuaj, koj tuaj yeem khaws cov nplooj me me los ntxiv rau cov zaub xam lav rau kev ncaws pob. Cov nplooj laus, thaum noj tau, yog tawv thiab unpalatable. Yog li cas txog paj ntawm horseradish? Ntawm qee cov qoob loo, cov paj yog pinched los yog txiav rov qab los txhawb cov nplooj loj hlob, tshwj xeeb tshaj yog rau cov nroj tsuag herbaceous. Ntawm lwm cov nroj tsuag, paj txhawb siab vim qhov kawg lub hom phiaj yog rau txiv hmab txiv ntoo.

Horseradish poob rau hauv ob pawg no. Thaum koj tuaj yeem pom ib tsob ntoo horseradish flowering, lub paj tsis nyob ntawm no los yog nyob ntawd. Raws li cov nroj tsuag loj hlob, cov nplooj me loj tuaj, mus txog 2 ko taw (0.5 m.) ntev, thiab ntxhib, thiab paj stalk pokes tawm ntawm cov nroj tsuag. Los ntawm cov stalks, me me, tsis tseem ceeb, paj dawb tau yug los.

Nyob rau lub caij ntuj sov, koj tuaj yeem pom lossis tsis pom tsob ntoo horseradish flowering. Paj ntawm horseradish tsis yog qhov tseem ceeb vim lawv tsim me me, yog tias muaj, siv tau cov noob. Qee xyoo cov nroj tsuag yuav tsis tawg tag nrho. Txawm li cas los xij, thaum cov nplooj me me uas muaj ntxhiab tsw yog siv los ua noj, cov paj tsis yog.

Vim cov nroj tsuag tab tom loj hlob rau nws cov hauv paus, tsis tas yuav txiav cov paj horseradish, tshwj tsis yog, tau kawg, koj xav siv lawv rau kev npaj paj hauv tsev - txawm tias cov paj tsis zoo nkauj. Yog tias koj cov nroj tsuag horseradish muaj paj, nws tseem yuav muaj txiaj ntsig zoo kom tawm muscov paj ntoo ib leeg. Lawv tuaj yeem nyiam cov pollinators mus rau lwm lub vaj zaub, uas yeej tsis yog qhov phem.