Canola cog lus tseeb: Yuav ua li cas Siv Canola roj hauv chav ua noj thiab dhau mus

Cov txheej txheem:

Canola cog lus tseeb: Yuav ua li cas Siv Canola roj hauv chav ua noj thiab dhau mus
Canola cog lus tseeb: Yuav ua li cas Siv Canola roj hauv chav ua noj thiab dhau mus

Video: Canola cog lus tseeb: Yuav ua li cas Siv Canola roj hauv chav ua noj thiab dhau mus

Video: Canola cog lus tseeb: Yuav ua li cas Siv Canola roj hauv chav ua noj thiab dhau mus
Video: Pao Lee Talk Show: XH. Laxee Thao 2024, Kaum ib hlis
Anonim

Canola roj yog ib yam khoom uas koj siv lossis noj txhua hnub, tab sis dab tsi yog cov roj canola? Canola roj muaj ntau yam kev siv thiab keeb kwm heev. Nyeem rau rau qee qhov ntxim nyiam canola cog lus tseeb thiab lwm cov ntaub ntawv roj canola.

Canola Roj yog dab tsi?

Canola hais txog kev noj roj noob qoob loo, ib hom nroj tsuag hauv tsev neeg mustard. Cov txheeb ze ntawm cov nroj tsuag rapeseed tau cog ua zaub mov rau ntau txhiab xyoo thiab tau siv los ua zaub mov thiab roj txij li xyoo pua 13th thoob plaws teb chaws Europe.

Rapeseed roj ntau lawm hauv North America thaum Ntiaj Teb Tsov Rog II. Nws tau pom tias cov roj adhered zoo rau cov hlau moist, zoo tagnrho rau siv rau marine xyaw tseem ceeb heev rau kev ua tsov ua rog.

Canola Oil Information

Lub npe 'canola' tau sau npe los ntawm Western Canadian Oilseed Crushers Association hauv xyoo 1979. Nws yog siv los piav txog "ob npaug-qis" ntau yam ntawm rape oilseed. Thaum ntxov '60's, Canadian cog qoob loo nrhiav kom cais cov kab ib leeg tsis muaj erucic acid thiab tsim "ob npaug-qis" ntau yam.

Ua ntej no cov tshuaj pedigree hybrid propagation, thawj rapeseed nroj tsuag muaj siab nyob rau hauv erucic acid, ib tug fatty acid uas tsis zoo rau kev noj qab haus huv muaj feem xyuam rau.mob plawv thaum noj. Cov roj canola tshiab muaj tsawg dua 1% erucic acid, yog li ua rau nws palatable thiab nyab xeeb rau haus. Lwm lub npe rau canola roj yog LEAR - Tsawg Eeuucic Acid Rapeseed roj.

Hnub no, canola nyob qib 5 hauv kev tsim khoom hauv ntiaj teb cov roj noob qoob loo tom qab taum pauv, paj noob hlis, txiv laum huab xeeb, thiab paj rwb noob.

Canola cog lus tseeb

Ib yam li cov taum pauv, canola tsis tsuas muaj roj cov ntsiab lus xwb tab sis kuj muaj protein ntau. Thaum cov roj yog crushed los ntawm cov noob, lub resulting noj mov muaj tsawg kawg yog 34% protein, uas yog muag raws li mash los yog pellets siv los pub tsiaj nyeg thiab fertilize nceb ua liaj ua teb. Keeb kwm, cov nroj tsuag canola tau siv los ua zaub mov rau thaj chaw tsa nqaij qaib thiab npua.

Ob lub caij nplooj ntoo hlav thiab caij nplooj zeeg hom canola tau loj hlob. Paj pib tsim thiab kav los ntawm 14-21 hnub. Peb mus rau tsib lub paj qhib txhua hnub thiab qee qhov tsim cov pods. Thaum lub petals poob los ntawm blossoms, pods tseem sau tawm. Thaum 30-40% ntawm cov noob tau hloov xim, cov qoob loo tau sau.

Yuav Siv Li Cas Canola Roj

Xyoo 1985, FDA tau txiav txim siab tias canola muaj kev nyab xeeb rau tib neeg noj. Vim tias cov roj canola tsis tshua muaj erucic acid, nws tuaj yeem siv los ua cov roj ua noj, tab sis muaj ntau lwm cov roj canola siv thiab. Raws li cov roj ua noj, canola muaj 6% roj saturate, qis tshaj ntawm lwm cov roj zaub. Nws kuj muaj ob polyunsaturated fatty acids uas tseem ceeb rau tib neeg noj.

Canola roj tuaj yeem pom feem ntau hauv margarine, mayonnaise, thiab luv luv, tab sis nws kuj yog siv los ua roj suntan, hydraulic kua, thiab biodiesel. Canola yog siv rau hauv kev tsim cov tshuaj pleev ib ce, ntaub, thiab luam ntawv number case.

Cov zaub mov muaj protein ntau uas yog cov khoom seem seem tom qab nias rau roj yog siv los pub tsiaj nyeg, ntses, thiab tib neeg - thiab ua chiv. Nyob rau hauv rooj plaub ntawm tib neeg noj, pluas noj tuaj yeem pom hauv khob cij, ncuav mog qab zib sib tov, thiab cov khoom noj khov.

Pom zoo: