Loj hlob Chiltepins - Yuav Ua Li Cas Kho Chiltepin Pepper Cog

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Loj hlob Chiltepins - Yuav Ua Li Cas Kho Chiltepin Pepper Cog
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Anonim

Koj puas paub tias cov kua txob chiltepin yog nyob rau Tebchaws Meskas? Qhov tseeb, chiltepins tsuas yog cov kua txob qus uas muab lawv lub npe menyuam yaus "niam ntawm tag nrho cov kua txob." Keeb kwm, muaj ntau yam siv rau chiltepin peppers thoob plaws hauv Southwest thiab hla ciam teb. Txaus siab rau kev loj hlob chiltepins? Nyeem ntxiv kom kawm paub siv chiltepin thiab tu cov kua txob nroj tsuag.

Information on Chiltepin Pepper Cog

Chiltepin peppers (Capsicum annuum var glabriuculum) tseem tuaj yeem pom cov tsiaj qus loj hlob nyob rau yav qab teb Arizona thiab mus rau sab qaum teb Mexico. Cov nroj tsuag dais txiv hmab txiv ntoo me me feem ntau hu ua "noog lub qhov muag kua txob," thiab tus tub ua rau cov me nyuam mos no ntim ib lub punch.

Ntawm Scoville qhov ntsuas kub, chiltepin peppers tau 50, 000-100, 000 units. Qhov ntawd yog 6-40 npaug kub dua li jalapeño. Thaum cov txiv hmab txiv ntoo me me tiag tiag kub, qhov kub yog sai sai thiab ua ke nrog kev haus luam yeeb zoo nkauj.

Loj hlob Chiltepins

Cov kua txob qus feem ntau pom loj hlob hauv cov nroj tsuag xws li mesquite lossis hackberry, nyiam thaj chaw ntxoov ntxoo hauv cov suab puam qis. Nroj tsuag tsuas loj hlob mus txog ib tug taw (30.5 cm.) nyob rau hauv qhov siab thiab loj hlob nyob rau hauv 80-95 hnub.

Nroj tsuag yog propagated ntawm noob uas yuav nyuaj rau germinate. Hauv cov qus, cov noob tau noj los ntawm cov noog uas scarify cov noob thaum lawv hla nwsdigestive system, nqus dej raws txoj kev.

Yim txoj kev no los ntawm scarifying cov noob koj tus kheej uas yuav cia lawv nqus dej yooj yim dua. Khaws cov noob tsis tu ncua moist thiab sov thaum lub sij hawm germination. Ua siab ntev, raws li qee zaum nws yuav siv sijhawm txog ib hlis kom cov noob tawg.

Cov noob muaj nyob rau ntawm cov khoom qub txeeg qub teg thiab cov neeg cog cov noob muag hauv online.

Cia rau Chiltepin kua txob cog

Chiltepin kua txob cov nroj tsuag yog perennials uas, muab cov hauv paus hniav tsis khov, yuav ntseeg tau rov qab nrog lub caij ntuj sov monsoons. Cov nroj tsuag uas tsis muaj dej khov no yuav tsum tau cog rau ntawm phab ntsa sab qab teb los tiv thaiv lawv thiab ua raws li lawv qhov zoo tshaj plaws microclimate.

YYuav Siv Chiltepin Peppers

Chiltepin peppers feem ntau yog sundried, txawm hais tias lawv kuj tau siv tshiab hauv cov kua ntses thiab salsas. Cov kua txob qhuav yog muab tso rau hauv cov hmoov ntxiv rau cov txuj lom sib tov.

Cov chiltepin kuj sib xyaw nrog lwm cov txuj lom thiab pickled, tsim kom muaj qhov ncauj qhov ncauj. Cov kua txob no kuj pom lawv txoj kev mus rau hauv cheeses thiab txawm tias mus rau hauv dej khov. Kev lig kev cai, cov txiv hmab txiv ntoo yog tov nrog nqaij nyug los yog nqaij qaib kom khaws cia.

Tau ntau pua xyoo, cov kua txob chiltepin tau siv tshuaj zoo ib yam, vim lawv muaj cov capsaicin.

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