Growing Heritage Gardens – Qhia Keeb Kwm Los Ntawm Kev Ua Vaj

2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55

Kev ua vaj tsev cuab yeej cuab tam yog dab tsi? Qee lub sij hawm hu ua haiv neeg ua vaj, ib qho cuab yeej cuab tam vaj tsim them tribute rau lub vaj yav dhau los. Kev cog qoob loo ua vaj ua tsev pub rau peb rov tau txais cov dab neeg ntawm peb cov poj koob yawm txwv thiab muab tso rau peb cov me nyuam thiab xeeb ntxwv.

Growing Heritage Gardens

Raws li peb paub ntau ntxiv txog kev hloov pauv huab cua thiab nws cuam tshuam li cas rau peb kev noj qab haus huv thiab khoom noj khoom haus, peb muaj feem ntau xav txog kev tsim vaj tsev cuab yeej cuab tam. Feem ntau, kev ua vaj zaub hauv haiv neeg tso cai rau peb cog zaub uas tsis muaj los ntawm cov khw muag khoom loj. Hauv cov txheej txheem, peb paub ntau ntxiv txog peb cov kab ke tshwj xeeb. Lub vaj cuab yeej cuab tam yog ib daim ntawv keeb kwm nyob.

Yog tias koj tsis paub meej tias yuav cog dab tsi hauv koj lub vaj cuab yeej cuab tam, tshawb nrhiav cov phau ntawv qub vaj tsev, feem ntau cov laus dua - lossis nug cov neeg laus hauv tsev neeg. Koj lub tsev qiv ntawv kuj yuav yog qhov chaw zoo, thiab xyuas nrog cov koom haum vaj hauv zos lossis keeb kwm lossis kev coj noj coj ua hauv koj cheeb tsam.

History through Gardening

Ntawm no yog ob peb lub tswv yim kom koj pib nrog koj tus kheej cov cuab yeej cuab tam vaj tsim.

Kev ua vaj ua teb tso cai rau peb txhim kho kev txaus siab ntawm peb cov cuab yeej cuab tam tshwj xeeb. Piv txwv li, cov xeeb leej xeeb ntxwv ntawm hardy settlers nyob rau sab hnub poob Tebchaws Meskas tuaj yeem cog tib lub hollyhocks lossis cov cuab yeej cuab tam roses uas lawv. Cov poj koob yawm txwv coj hla Oregon Trail ntau xyoo dhau los. Zoo li lawv cov neeg ua lag luam, lawv tuaj yeem tso beets, pob kws, carrots, thiab qos yaj ywm rau lub caij ntuj no.

Turnip zaub, collards, mustard zaub, squash, qab zib pob kws, thiab okra tseem tseem ceeb nyob rau hauv feem ntau cov teb sab qab teb. Cov rooj nrog cov tshuaj yej qab zib, biscuits, txiv duaj cobbler, thiab txawm tias cov txiv lws suav ntsuab ntsuab yog cov pov thawj tias yav qab teb lub teb chaws ua noj muaj sia nyob.

Mexican cov cuab yeej cuab tam lub vaj tuaj yeem suav nrog txiv lws suav, pob kws, tomatillos, epazote, chayote, jicama, thiab ntau hom chiles (feem ntau los ntawm cov noob) dhau los ntawm ntau tiam neeg thiab sib koom los ntawm cov phooj ywg thiab tsev neeg.

Tus neeg saib xyuas ntawm cov neeg Esxias qhovntsej thiaj muaj keeb kwm kev coj noj coj ua. Ntau lub vaj loj hauv tsev uas muaj cov zaub xws li daikon radish, edamame, squash, eggplant, thiab ntau yam nplooj ntsuab.

Cov no, tau kawg, tsuas yog qhov pib. Muaj ntau qhov ua tau nyob ntawm qhov chaw koj tsev neeg hails. Lawv puas yog German, Irish, Greek, Italian, Australian, Indian, thiab lwm yam? Kev loj hlob ib lub vaj uas tau tshoov siab los ntawm ib haiv neeg (uas tuaj yeem suav nrog ntau dua ib haiv neeg ib yam nkaus) yog ib txoj hauv kev zoo rau kev coj noj coj ua thaum qhia koj cov menyuam (thiab xeeb leej xeeb ntxwv) txog keeb kwm thiab koj cov keeb kwm yav dhau los.