2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55
Nws tuaj yeem yog qhov kev ntxhov siab uas muaj cov txiv lws suav puv ntawm cov txiv lws suav ntsuab uas tsis muaj cim qhia tias lawv yuav tig liab. Qee cov neeg xav tias txiv lws suav ntsuab zoo li lub lauj kaub dej; yog koj saib nws, zoo li tsis muaj dab tsi tshwm sim. Yog li lo lus nug dhau los, "Vim li cas txiv lws suav tig liab?".
Tsuas ntxhov siab npaum li qhov tos yuav zoo siab uas koj paub tias muaj ob peb yam uas tuaj yeem ua kom nrawm lossis qeeb qeeb npaum li cas txiv lws suav liab.
Dab tsi ua rau txiv lws suav tig liab?
Tus neeg txiav txim siab ceev npaum li cas lub txiv lws suav hloov liab yog ntau yam. Cov txiv hmab txiv ntoo me me yuav tig liab sai dua cov txiv hmab txiv ntoo loj. Qhov no txhais tau hais tias ib tug txiv lws suav yuav tsis siv sijhawm ntev npaum li lub sijhawm tig liab li txiv lws suav beefsteak. Cov ntau yam yuav txiav txim siab ntev npaum li cas rau cov txiv lws suav kom ncav cuag qhov loj hlob ntsuab. Txiv lws suav tsis tuaj yeem tig liab, txawm tias raug yuam los ntawm cov cuab yeej niaj hnub no, tshwj tsis yog nws tau mus txog theem ntsuab loj.
Lwm yam uas yuav siv sij hawm ntev npaum li cas rau cov txiv lws suav kom tig liab yog qhov kub sab nraud. Txiv lws suav tsuas yog tsim cov lycopene thiab carotene, ob yam khoom uas pab lub txiv lws suav tig liab, ntawm qhov kub ntawm 50 thiab 85 F. (10-29 C.). Yog tias nws yog qhov txias dua li 50 F. / 10 C., cov txiv lws suav yuav nyob twj ywm ntsuab. Txhua qhov sov dua 85 F./29C., thiab cov txheej txheem uas tsim cov lycopene thiab carotene los rau ib tug screeching h alt.
Txiv lws suav yog ua kom liab los ntawm cov tshuaj hu ua ethylene. Ethylene tsis muaj ntxhiab, tsis qab, thiab pom tsis tau ntawm qhov muag liab qab. Thaum cov txiv lws suav mus txog rau theem ntsuab kom loj hlob, nws pib tsim ethylene. Cov ethylene tom qab ntawd cuam tshuam nrog cov txiv lws suav kom pib cov txheej txheem ripening. Cov cua sib xws tuaj yeem nqa cov roj ethylene tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab ua kom cov txheej txheem ripening qeeb.
Yog tias koj pom tias koj cov txiv lws suav poob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, txawm tias khob los yog vim Frost, ua ntej lawv tig liab, koj tuaj yeem tso cov txiv lws suav tsis tau siav rau hauv ib lub hnab ntawv. Muab hais tias cov txiv lws suav ntsuab tau mus txog theem ntsuab loj, lub hnab ntawv yuav ntxiab cov ethylene thiab yuav pab ua kom cov txiv lws suav siav.
Tsis muaj ntau yam uas tus neeg ua teb tuaj yeem ua kom nrawm nrawm ntawm cov txiv lws suav uas tseem nyob ntawm cov nroj tsuag. Niam Xwm tsis tuaj yeem tswj tau yooj yim thiab nws ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov txiv lws suav sai sai li cas.
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