2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55
Quinoa tau txais txiaj ntsig hauv Tebchaws Meskas vim nws saj zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Yog li, koj tuaj yeem loj hlob quinoa hauv lub vaj? Nyeem rau rau cov lus qhia cog quinoa thiab cov ntaub ntawv.
Incas tuav quinoa dawb ceev, hu nws chisaya mama, los yog niam ntawm nplej. Nws yog ib qho ntawm ob peb cov qoob loo uas muaj kev noj qab haus huv uas tuaj yeem muaj sia nyob ntawm qhov hnyav roob latitudes. Cov neeg Peruvian no tau dhau los ua ib qho tseem ceeb hauv Incan noj zaub mov, thiab nws tau loj hlob hauv roob Andes rau ntau tshaj 5,000 xyoo.
Nyob hauv Bolivia, qhov chaw uas tib neeg vam khom rau quinoa kom tau raws li lawv cov kev xav tau kev noj haus, kev xa tawm cov qoob loo mus rau North America tau ua rau cov khoom noj tsis txaus. Bolivians tsis tuaj yeem them nyiaj rau cov neeg cog qoob loo tuaj yeem khwv tau hauv North American kev lag luam, yog li cov neeg tau hloov mus rau cov khoom noj uas tsis tshua kim thiab tsis muaj zaub mov zoo.
Quinoa yog dab tsi?
Txawm hais tias quinoa (Chenopodium quinoa) zoo li cov nplej, nws yog ib lub noob me me hu ua pseudocereal. Raws li ib tug tswv cuab ntawm tsev neeg goosefoot, quinoa muaj feem xyuam nrog spinach, beets, thiab lambsquarter. Cov nroj tsuag loj hlob txog 6 feet (2 m.) siab thiab ua kom zoo nkauj ntxiv rau toj roob hauv pes. Seedheads tuaj nyob rau hauv ib tug zaj sawv ntawm cov xim, xws li dawb thiab ntxoov liab, liab, ntshav, daj, thiabdub.
Quinoa cov txiaj ntsig cog qoob loo suav nrog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab tsis tshua muaj sodium. Nws muaj sodium tsawg thiab cov khoom noj tseem ceeb ntau dua li cov nplej, barley, lossis pob kws. Txawm hais tias ntau lub khw muag khoom noj tau nqa quinoa txhua xyoo, nws kim heev piv rau cov nplej.
Koj Puas Muaj Quinoa?
Yog, koj tuaj yeem loj hlob quinoa yog tias koj nyob hauv thaj chaw uas muaj huab cua zoo thiab koj txaus siab rau cog qoob loo loj hlob. Kev nyab xeeb yog qhov teeb meem tseem ceeb rau cov neeg feem coob. Quinoa xav tau hnub luv luv nrog rau hmo ntuj txias thiab nruab hnub kub qis dua 95 degrees F. (35 C.). Cov nroj tsuag zam qhov kub thaum hmo ntuj kom tsawg li 28 degrees F. (-2 C.), thiab cov qoob loo zoo nce ntxiv yog tias cov nroj tsuag tau te me ntsis. Cov xwm txheej no yuav tsum muaj nyob rau tag nrho 130 hnub lub sijhawm loj hlob.
Ntawm no yog cov kauj ruam hauv kev cog quinoa:
- Tau cov av kom huv si, ua haujlwm ua tiav cov chiv lossis ib txheej ntawm compost.
- Txoj kab li 3 feet (1 m.) dav thiab 18 ntiv tes (46 cm.) sib nrug.
- Cia noob 1/2 mus rau 1 nti (1-2.5 cm.) tob. Ib txoj hauv kev yooj yim los ua qhov no yog ua ob lossis peb lub trench ntiav hauv txhua kab nrog lub ces kaum ntawm lub hoe lossis cov cuab yeej cog qoob loo.
- Muab cov noob tso rau hauv trench thiab ces sau rau hauv trench nrog av.
- Dej maj mam. Cov noob rot yog tias lawv ntub dhau.
Quinoa cog kev saib xyuas yog ib qho yooj yim nyob rau hauv qhov chaw. Nws tolerates drought tab sis loj hlob zoo tshaj plaws thaum koj tsis txhob cia cov av qhuav. Dej maj mam thiab nquag es tsis txhob sib sib zog nqus. Fertilize lub sij hawm cog thiab sab hnav khaub ncawsplaub mus rau rau lub lis piam tom qab nrog tib cov chiv nitrogen uas koj siv rau ntawm koj lub vaj zaub.
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