Harvesting And Storing Sweet Potatoes: Yuav Ua Li Cas Khaws Qos Qab Zib Tom Qab Sau

2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55

qos yaj ywm qab zib yog ntau yam tubers uas muaj calories tsawg dua li cov qos yaj ywm ib txwm muaj thiab yog qhov zoo tshaj plaws sawv cev rau cov zaub mov ntawd. Koj tuaj yeem muaj tubers hauv tsev rau lub hlis dhau los ntawm lub caij cog qoob loo yog tias koj paub yuav khaws cov qos yaj ywm qab zib tom qab sau. Qos yaj ywm cia yuav tsum tau ceev faj kho kom tsis txhob muaj mildew thiab ua rau tsim cov enzymes tsim cov suab thaj. Kev kho yog tus yuam sij rau kev sau thiab khaws cov qos yaj ywm qab zib rau lub hlis ntawm kev lom zem.

khaws cov qos yaj ywm qab zib rau lub caij ntuj no

qos yaj ywm qab zib noj sai tom qab sau, tab sis lawv qhov tseeb tsw tob zuj zus thaum lawv kho. Thaum lub sij hawm curing txheej txheem, cov starches nyob rau hauv tuber tig mus rau hauv qab zib, intensifying lub buttery qab zib tsw thiab kev ntxhib los mos ntawm qos yaj ywm. Thaum cov txheej txheem curing tiav lawm, cov qos yaj ywm qab zib npaj tau ntim rau lub sijhawm ntev. Cov txheej txheem ib txwm xav kom khaws cov qos yaj ywm qab zib hauv qee cov xuab zeb, tab sis koj tuaj yeem siv lub thawv lossis lub hnab yas perforated nyob rau hauv qhov kub thiab txias.

Kev kho yog qhov tseem ceeb rau khaws cov qos yaj ywm qab zib rau lub caij ntuj no kom tiav. Sau cov qos yaj ywm hauv lub sijhawm qhuav yog tias ua tau. Sim kom txo tau qhov kev puas tsuaj rautuber, raws li nws caw pwm, kab, thiab kab mob. Tso cov tubers kom zoo thiab cia lawv qhuav rau 10 hnub mus rau 2 lub lis piam hauv qhov chaw sov nrog cov av noo siab.

Qhov kub zoo tshaj plaws yog 80 txog 85 F. (26 txog 29 C.) nrog cov av noo ntawm 80 feem pua. Txhawm rau kho cov qos yaj ywm hauv tsev, khaws cia ze ntawm lub qhov cub, ntim rau hauv cov thawv ntim nrog ib daim ntaub los txhim kho cov av noo. Qhov kub nyob hauv tsev feem ntau yog li ntawm 65 txog 75 F. (15 txog 23 C.), yog li kev siv sijhawm ntev dua 2 lub lis piam kho tau pom zoo.

Yuav khaws Qos Qos Qab Zib Tom Qab Qau

Muab cov kauj ruam tsim nyog tau ua thaum sau thiab khaws cov qos yaj ywm qab zib, cov tubers yuav tsum nyob zoo rau lub caij ntuj no. Tom qab lub sijhawm kho tas lawm, txhuam cov av uas tseem nyob hauv cov qos yaj ywm.

Piav rau hauv lub thawv ntawv lossis qhwv rau hauv ntawv xov xwm thiab khaws cia rau hauv lub pantry txias lossis txee dai khaub ncaws. Qhov kub zoo tshaj los ua kom cov hauv paus hniav tshiab yog 55 txog 60 F. (12 txog 15 C.) tab sis tsis txhob tso lawv txias rau ntau tshaj li ob peb hnub, vim lawv raug mob khaub thuas.

Kos cov qos yaj ywm qab zib ntau zaus thiab tshem tawm tej yam uas yuav pib pwm los tiv thaiv cov kab mob kis mus rau lwm cov tubers.

Tseeb Hauv Tsev Nyiaj Txiag

Peb pog yawg yuav muab tub rau qhov xwm txheej hu ua tuam txhab nyiaj. Qhov no yuav tsum tau lub txaj ncig nrog ko taw-siab (0.5 m.) earthen phab ntsa los npaj. Lub hauv paus ntawm lub voj voog tau npog nrog cov quav cab thiab cov qos yaj ywm piled nyob rau hauv ib lub cone qauv. Tom qab ntawd cov qauv tepee ntawm cov laug cam tau txhim tsa hla pawg thiab ntau cov quav cab ntim rau saum.

Lub Ntiaj Teb tau maj mam moundedTshaj li ntawm 6 mus rau 10 ntiv tes (15-25.5 cm.) ntawm cov quav cab sab saum toj nrog ntau cov laug cam tso rau ntawm lub apex ntawm tepee kom tsis txhob ya raws los ntawm kev khiav mus rau hauv pawg. Tus yuam sij nrog hom qos yaj ywm cia no yog muab qhov cua, tiv thaiv dej los ntawm kev nkag mus thiab ua kom cov tubers txias tab sis tsis pub kom khov.

Khaws Qos Qos Qab Zib hauv Sand

Nws tsis pom zoo kom tso cov tubers hauv cov xuab zeb vim nws tsis tso cai rau qhov cua txaus. Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem khaws lawv rau hauv cov xuab zeb ntim hauv cov txheej hauv cov thoob los yog cov thawv. Cov xuab zeb cushions lawv thiab tiv thaiv kev raug mob thiab ua rau cov qos yaj ywm txias txaus thaum tiv thaiv kom khov.

Txoj kev no ua haujlwm zoo tshaj yog tias lub thoob khaws cia hauv qab daus sov lossis chaw nres tsheb sov. Hauv paus cellars kuj tseem ua haujlwm zoo yog tias lawv tsis nyob hauv thaj chaw uas muaj qhov sib sib zog nqus khov.