2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55
Walnuts yog kuv txhais tes cia cov txiv ntoo nyiam nrog cov txiaj ntsig ntxiv ntawm tsis yog cov protein ntau tab sis muaj omega-3 fatty acids thiab. Omega-3 fatty acids yog touted li tsis tshua muaj txiaj ntsig rau lub plawv tab sis dhau ntawd, lawv qab! Dab tsi zoo dua vim li cas thiaj loj hlob koj tus kheej? Cov lus nug yog, thaum twg walnuts npaj txhij los xaiv thiab dab tsi yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws los xaiv walnuts?
Thaum twg Walnuts Npaj Kom Xaiv?
Walnuts tej zaum yuav yog lus Askiv los yog dub walnut ntau yam, nrog rau tom kawg muaj lub plhaub tuab dua thiab tsw qab. Ob hom yog fruiting, deciduous ntoo uas yooj yim rau loj hlob thiab tsis muaj ob peb qhov teeb meem loj tshwj xeeb tshaj yog thaum loj hlob.
Lawv tuaj yeem loj hlob mus txog 100 ko taw (30 m.) siab thiab 50 ko taw (15 m.) hla, uas ua rau tsob ntoo me ntsis tswj tsis tau rau qee qhov toj roob hauv pes. Hmoov zoo, cov ntoo hluas tuaj yeem raug cob qhia los ntawm pruning. Walnut ntoo tuaj yeem loj hlob nrog tus thawj coj hauv nruab nrab lossis tshem tawm tus thawj coj uas yuav txhawb nqa kev loj hlob ntawm sab thiab txwv tsob ntoo loj.
Lub plhaub pitted encases ib fibrous, tawv sheath uas splits raws li cov txiv ntoo pib ripen nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg thiab qhia hais tias walnut ntoo sau yog ze. Thaum koj tau sau cov walnuts tiav lawm, koj tuaj yeem noj tam sim ntawd, tab sis nco ntsoovlawv yuav tsis zoo li cov yuav khoom ntawm cov khw muag khoom.
Cov txiv ntseej yuav yog cov roj hmab hauv kev ntxhib los mos thiab yog, yog li, feem ntau qhuav uas tseem txuas ntxiv lawv lub txee lub neej. Xav tias koj cov txiv ntoo npaj txhij rau kev sau qoob loo tab sis tsis paub txoj hauv kev zoo tshaj plaws los xaiv walnuts? Mus nyeem ntawv kom paub yuav ua li cas sau walnuts.
How to Harvest Walnuts
Nyob ntawm ntau yam thiab thaj chaw uas lawv tau cog rau hauv, kev sau qoob loo ntawm walnut pib txij lub Cuaj Hli mus txog rau lub Kaum Ib Hlis. Lub sijhawm no, cov kernels yog xim xim thiab daim nyias nyias ntawm lub halves tau tig xim av.
Kom txiav txim siab seb koj cov txiv ntoo puas npaj txhij rau kev sau, tawg ob peb qhib. Cov txiv ntseej yuav tsum pom browning ntawm daim nyias nyias thiab loosening ntawm lub hull. Nqa koj cov qauv txiv ntoo los ntawm qhov siab ntawm tsob ntoo li sai tau txij li cov uas nyob ntawm qhov siab no ripen tshiab. Tsis tas li ntawd, yog tias koj tsob ntoo muaj dej ntxhov siab, kev sau qoob loo yuav qeeb. Yuav kom ceev tej yam, nco ntsoov khaws tsob ntoo kom zoo thaum sau qoob.
Pib sau thaum koj kwv yees tias tsawg kawg 85% ntawm cov txiv ntoo tuaj yeem tshem tau yooj yim ntawm tsob ntoo. ncua ntev dhau lawm thiab kab thiab noog tej zaum yuav tau mus rau cov txiv ntoo ua ntej koj ua. Tsis tas li ntawd, yog tias koj ncua ntev dhau lawm, cov husks sab nrauv yuav mos thiab dub thiab cov txiv ntoo uas ua rau muaj iab, rancid tsw.
Yuav pib sau walnuts, koj yuav xav tau ib tug ncej los yog ib tug ncej ua ke nrog ib tug nuv rau cov ntoo loj. Co cov txiv ntoo xoob siv tus ncej. Tam sim ntawd khaws cov walnuts los ntawm hauv av. Yog tias lawv pw ntev dhau lawm, lawv yuav pib pwm los yog khiav nrog cov ntsaum, los yog ob qho tib si. Covcov hulls ntawm walnuts muaj phenols, tshuaj compounds uas tsis tsuas yog stain tes tab sis rau qee cov neeg ua rau tawv nqaij khaus, yog li thaum tuav walnuts, hnav hnab looj tes roj hmab.
Thaum koj tau sau cov walnuts, rub cov txiv ntoo uas siv lub hnab ris riam. Ntxuav lub hulled ceev thiab ces qhuav lawv nyob rau hauv ib txheej ntawm ib tug du, tiaj tus, ntxoov ntxoo. Do cov txiv ntoo nyob ib ncig ntawm txhua hnub los txhawb kev ziab. Yog tias ziab sab nraum zoov, npog cov txiv ntoo nrog cov yas netting los tiv thaiv cov noog. Lub sij hawm ntev kom txog thaum ziab tiav nyob ntawm qhov kub thiab txias tab sis, feem ntau, yuav qhuav hauv peb mus rau plaub hnub. Lub sijhawm no, cov kernels yuav tsum tau nkig nrog rau daim nyias nyias nyias nyias.
Khaws cov txiv ntoo uas kho tau rau hauv qhov chaw txias, qhuav lossis kom ntev lawv lub txee, hauv tub yees lossis lub tub yees. Lawv tuaj yeem khaws cia txog li ib xyoos hauv lub tub yees thiab rau ob lossis ntau xyoo hauv lub tub yees; qhov ntawd yog, yog tias koj tuaj yeem nyob ntawm lawv ntev.
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