2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55
Grapes yog cov txiv hmab txiv ntoo loj hlob thiab muaj xyoob ntoo. Cov txiv hmab txiv ntoo yog tsim los ntawm cov tua tshiab, hu ua canes, uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev npaj ntawm jellies, pies, cawv, thiab kua txiv hmab txiv ntoo thaum nplooj tuaj yeem siv ua noj. Lawv tuaj yeem noj tau li tshiab. Kab lus no tham txog cov txiv hmab txiv ntoo twg siv los ua cawv.
Grapes Zoo tshaj rau Wine yog dab tsi?
Hais tias muaj ntau ntau hom txiv hmab txiv ntoo yog qhov tsis txaus ntseeg. Cov no suav nrog cov txiv hmab txiv ntoo uas ripen thaum ntxov ntawm lub caij, cov uas ntxov rau nruab nrab-ripening, nruab nrab mus rau lig ripening, thiab, ntawm chav kawm, lub lig-ripening grapes. Cov uas koj xaiv yuav nyob ntawm koj cheeb tsam thiab nyiam.
Nyob ripening ntau yam muaj xws li:
- Chardonnay
- Viognier
- Gamay noir
- Sauvignon Blanc
- Pinot noir
- Muscat Blanc
- Orange Muscat
Nyob nruab nrab-ripening ntau yam yog:
- Arneis
- Trousseau gris
- Tshuaj ntsuab Chenin Blanc
- Tseeb muas
- Gewurztraminer
- Tempranillo
- Malvasia viaanca
- Syrah
- Semillon
- Sylvaner
Nrab thiab nruab nrab- lig ripening txiv hmab txiv ntoontau yam muaj xws li:
- Zinfandel
- Barbera
- Burger
- Carnelian
- Centurion
- Colombard
- Freisa
- Grenache
- Marsanne
- Merlot
- Riesling
- Sangiovese
- Symphony
- Alicante Bouschet
- Cabernet Franc
- Sauvignon
- Cinsaut
- Dolcetto
- Durif
- Malbec
- Tannet
- Nebbiolo
- Valdiguie
Cov hom txiv hmab txiv ntoo zoo tshaj plaws uas loj hlob tom qab lub sijhawm yog:
- Ruby Cabernet
- Rubired
- Mission
- Petit Verdot
- Muscat ntawm Alexandria
- Aglianico
- Carignane
- Mourvedre
- Montepulciano
YYuav Ua Li Cas Loj hlob Grapes rau Tsev Winemaking
Loj hlob txiv hmab txiv ntoo ntau yam yog kev nqis peev mus ntev. Xaiv ib tug txiav los propagate ib tug tshiab vine, noj ib los yog ob cuttings rau ib tsob nroj. Qhov no yuav tsum tau ua thaum lub caij nplooj zeeg lig thaum nplooj poob.
Txiav yuav tsum yog ¼ nti hauv txoj kab uas hla thiab coj los ntawm canes yam tsawg kawg ib xyoos. Ua qhov kev txiav hauv qab ib pob ntawm 45-degree lub kaum ntse ntse, tom qab ntawd ntxiv txog ib nti (2.5 cm.) saum lub pob. Peb buds yuav tsum muaj nyob rau ntawm txiav.
Khaws cov cuttings hauv peat moss kaw nrog yas thiab khaws cia rau hauv tub yees ntawm 40 degrees F. (4 C.) kom txog thaum caij nplooj ntoos hlav. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem yuav cov txiav no los ntawm lub tuam txhab muaj koob npe nyob rau lub sijhawm no.
cog cawv txiv hmab ntau yam
Xaiv ib qhov chaw hauv tsev uas tau txais 6 teev ntawm tshav ntuj ncaj qha txhua hnub. Yuav tsum muajtsis yog ntxoov ntxoo. Grapevines tuaj yeem tiv taus pH ntawm 5.5 txog 7.5. Cov av zoo-drained yog qhov zoo tshaj plaws thaum chiv tsis yog qhov tseem ceeb rau kev loj hlob txiv hmab. Tsis txhob siv tshuaj tua kab nyob ze ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
Thaum lub caij nplooj ntoo hlav, qhov kawg ntawm kev txiav yuav tsum nyob hauv av thaum ze tshaj qhov taub yuav tsum siab tshaj hauv av.
Yog tias koj yuav cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm chaw zov me nyuam, muab cov hauv paus hniav rau 3 teev. Lub qhov yuav tsum me ntsis loj dua lub hauv paus system ntawm grapevine. Khaws qhov deb ntawm 6 mus rau 8 ko taw (2 mus rau 2.5 m.) ntawm cov nroj tsuag thiab 9 ko taw (3 m.) ntawm kab. Txhua qhov chaw yuav tsum nyob ib ncig ntawm 5 mus rau 6 ko taw (1.5 mus rau 2 m.) hauv qhov siab.
Is dej nrog ib nti (2.5 cm.) dej hauv ib lub lis piam rau thawj lub caij loj hlob. Koj yuav tsum tsis txhob fertilize cov nroj tsuag rau thawj xyoo.
Pruning thiab weeding ntawm koj cov txiv hmab txiv ntoo yuav yog ib qho tseem ceeb kom tau txais qhov ntev nrhiav-tom qab sau uas tsim nyog los ua koj cov cawv.
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