Siv Rau Cov Txiv Hmab Txiv Ntoo - Kawm Txog Kev Loj Hlob Durian

2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55

Tseem tsis tau muaj txiv hmab txiv ntoo thiaj li khov rau hauv dichotomy. Qhov hnyav txog li 7 phaus (3 kg.), encased nyob rau hauv ib tug tuab pos plhaub, thiab foom phem nrog ib tug atrocious tsw, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo durian kuj venerated li " huab tais ntawm txiv hmab txiv ntoo." Unarguably cov txiv hmab txiv ntoo nrov tshaj plaws thoob plaws hauv Asia, durian tseem raug txwv nyob rau ntau qhov chaw pej xeem. Yog li dab tsi yog durian txiv hmab txiv ntoo thiab dab tsi yog cov txiv hmab txiv ntoo durian siv? Nyeem rau kom paub ntxiv.

Durian txiv hmab txiv ntoo yog dab tsi?

Durian txiv hmab txiv ntoo (Durio zibethinus) yog ib tug tswv cuab ntawm tsev neeg Bombacacea, nrog rau hibiscus thiab okra. Tsis zoo li lwm cov tswv cuab ntawm Bombacaceae, uas feem ntau muaj cov paj zoo nkauj thiab cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj cov noob me me thiab cov paj fibers, durian sawv ib leeg.

Durian muaj cov noob loj nyob ib puag ncig ntawm cov nqaij arils. Lub spiked husk tej zaum yuav ntsuab mus rau xim av, puag ncig mus rau oblong, thiab puv nrog creamy rau saffron hued qhov muag teev.

About Durian Fruits

Durian txiv hmab txiv ntoo hlob txij lub Rau Hli mus txog Lub Yim Hli nrog rau lwm cov txiv hmab txiv ntoo xws li mangosteen, jackfruit, thiab mango.

Durian muaj, rau cov neeg feem coob, muaj ntxhiab tsw phem vim nws muaj pes tsawg leeg ntawm esters, sulfur, thiab ketones, uas kuj tsim "ua pa thaum sawv ntxov." Cov ntxhiab tsw tau piav qhia ntauCov ntsiab lus muaj yeeb yuj ntau los ntawm kev tua kab, dej phwj tuaj, rotting dos, thiab ntuav lossis ua ke ntawm no.

Tus ntxhiab tsw phem heev uas ntau qhov chaw pej xeem tau txwv cov txiv hmab txiv ntoo, suav nrog hauv Singapore Rapid Mass Transit. Pom tau tias, cov ntxhiab tsw ntxhiab tuaj yeem tshawb pom los ntawm qhov chaw deb thiab, qhov tseeb, ntau tus tsiaj, tshwj xeeb tshaj yog orangutans, raug ntxias los ntawm nws cov ntxhiab los ntawm ntau tshaj li ib nrab mais (1 km.) deb! Cov ntxhiab tsw tseem nyob ntawm tes tom qab noj mov rau lub sijhawm ntev heev.

Cov txiv hmab txiv ntoo feem ntau hu ua durian, txawm nyob hauv cov lus ib txwm muaj; Txawm li cas los xij, cov ntxhiab tsw phem tau tsim cov ntsiab lus tsis zoo xws li "civet miv tsob ntoo" thiab "civet txiv hmab txiv ntoo" hauv Is Nrias teb thiab "stinkvrucht" hauv Dutch, uas kuv xav tias tsis xav tau kev txhais lus. Txawm hais tias nws tsawg dua li kev piav qhia, nws yog ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tseem ceeb tshaj plaws ntawm Southeastern Asia.

Nyob rau Brunei, Indonesia, thiab Malaysian rainforests, muaj 30 hom txiv hmab txiv ntoo durian hlob thoob plaws sab hnub tuaj Asia. Cov ntoo tuaj yeem ncav cuag li ntawm 90-130 ko taw (27.5 mus rau 39.5 m.) nyob rau hauv qhov siab nrog erect trunks, 4 ko taw (1 m.) hla, thiab ib tug tsis xwm yeem ntom los yog qhib crown nrog evergreen nplooj. Paj yog tswb-puab, yug hauv pawg ntawm cov laus, cov ceg tuab.

Thaum cov ntxhiab tsw tau ua phem, qhov tsw ntawm cov nqaij tau raug qhuas zoo li "nplua nuj custard heev flavored nrog almonds" thiab nrog "ib tug muaj zog aromatic saj, raws li los ntawm ib tug deliciously qab zib tsw, ces ib tug txawv txawv. resinous los yog balsam zoo li saj ntawm exquisite tab sis pheej saj."

Lwm piav qhia txog durianCov txiv hmab txiv ntoo qhuas qhov tsw zoo li "zoo li cov khoom qab zib, cov dos, cov txuj lom, thiab txiv tsawb sib xyaw ua ke." Ntau lab tus neeg Esxias sab hnub tuaj tsis tuaj yeem yuam kev, yog li yuav tsum muaj qee yam mob siab rau cov txiv hmab txiv ntoo no thiab cov npe ntawm cov txiv hmab txiv ntoo loj hlob durian.

Siv rau Durian Fruits

Durian yog muag tag nrho lossis txiav thiab muab faib ua ntu qhwv hauv cov yas. Nws feem ntau yog noj los ntawm tes tom qab nws txias. Cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem noj tau ntawm ntau theem ripeness thiab yog siv los ua ntau yam khoom qab zib, xws li ice cream thiab lwm yam tais diav. Cov nqaij siav tuaj yeem noj nrog rab diav thiab muaj qhov sib xws zoo li custard.

Durian tuaj yeem ua rau cov suab thaj los yog cov txiv maj phaub dej. Cov Javanese ua durian rau hauv cov kua ntses thiab pab nrog mov los yog muab cov nqaij nrog dos, ntsev, thiab vinegar thiab siv nws ua ib qho kev nyiam. Qee thaj chaw haus luam yeeb durian lossis ferment rau hauv lub lauj kaub av.

Durian kuj tuaj yeem pom cov kaus poom hauv cov kua qab lossis qhuav. Blocks ntawm durian muab tshuaj txhuam tuaj yeem pom ntawm ntau lub lag luam sab hnub tuaj. Hauv qee thaj tsam ntawm Thaib teb, durian ua ke nrog taub dag. Unripe durian yog boiled thiab noj ua zaub.

Cov noob me me, puag ncig mus rau oval, thiab saib thiab saj zoo li cov noob txiv ntoo. Cov noob no tuaj yeem noj tau thiab tuaj yeem boil, qhuav, kib, lossis ci. Cov noob yog txiav nyias thiab ua noj nrog qab zib los yog qhuav thiab kib nrog txiv maj phaub roj thiab txuj lom hauv Java. Lwm thaj chaw tsuas yog muab cov noob pov tseg.

Cov nplooj thiab cov nplooj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo durian yog qee zaum siav ua zaub. Tsis tas li ntawd, qee zaum lub rind ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog hlawv thiab lub resulting tshauvntxiv rau cov ncuav qab zib tshwj xeeb.

Tswj yog cov txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig thiab ntxim nyiam, tab sis kuv tsis paub meej cov lus piav qhia ntawm cov ntxhiab tsw zoo li "cov thom khwm qias neeg" ua rau kuv txaus siab nrhiav durian tawm kom saj!