2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55
Pasilla kua txob yog ib qho tseem ceeb ntawm Mexican cuisine. Nrov ob qho tib si tshiab thiab qhuav, pasilla peppers yog ntau yam thiab muab tau rau hauv koj lub vaj. Nyeem ntawv kom paub ntau ntxiv cov ntaub ntawv pasilla bajio, suav nrog kev cog qoob loo pasilla peppers thiab yuav ua li cas sau thiab siv lawv hauv chav ua noj.
Pasilla Bajio Cov Ntaub Ntawv
Pasilla kua txob yog dab tsi? Kuj hu ua pasilla bajio, cov kua txob no lub npe hauv lus Mev txhais tau tias "me ntsis raisin." Qhov no yog me ntsis misnomer, vim hais tias cov kua txob loj dua li raisin, feem ntau ncav cuag 6 mus rau 9 ntiv tes (15-23 cm.) nyob rau hauv ntev thiab 1 nti (2.5 cm.) inch. Nws yog cov xim ntawm cov kua txob, uas hloov xim av tsaus heev thaum nws loj tuaj, uas khwv tau cov nroj tsuag nws lub npe.
Pasillas tuaj yeem sau ntsuab thiab tsis paub tab los ua kua ntses thiab salsas. Lawv tseem tuaj yeem khaws tau paub tab thiab qhuav. Nws yog nyob rau hauv daim ntawv no uas lawv tau siv, nrog rau ancho thiab guajillo chiles, ua classic Mexican mole sauce.
Raws li chilies mus, pasillas tsis kub tshwj xeeb. Lawv muaj qhov ntsuas Scoville ntawm 1, 000 rau 2, 500, uas txhais tau hais tias lawv sib npaug li qhov kub tsawg dua li cov jalapeno me me. Raws li lawv paub tab thiab dhau los ua xim xim, lawv kuj tau txaiskub dua. Lawv feem ntau muaj nplua nuj, qab ntxiag, yuav luag zoo li txiv hmab txiv ntoo tsw.
YHow to Grow Pasilla Peppers
Loj hlob pasilla peppers yog ib qho yooj yim, thiab zoo ib yam li cog lwm cov kua txob. Cov nroj tsuag tsis nyob rau txhua qhov txias txias, thiab yuav tsum tsis txhob cog rau sab nraum zoov kom txog thaum tag nrho cov caij nyoog ntawm Frost tau dhau mus. Nyob rau hauv cov huab cua tsis khov, lawv tuaj yeem nyob tau ntau xyoo, tab sis nyob rau hauv cov huab cua txias, lawv tuaj yeem loj hlob tau zoo li txhua xyoo.
Lawv nyiam lub hnub puv thiab nplua nuj, dej ntws zoo. Lawv zoo li ncav cuag 1.5 feet (50 cm.) hauv qhov siab. Yog tias khaws cov laus, cov kua txob tuaj yeem noj tshiab lossis, feem ntau, ziab hauv lub cev qhuav dej, qhov cub, lossis lwm qhov chaw uas muaj cua zoo.
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