Tshuaj ntsuab rau Grilling: Loj hlob Lub Vaj Ntawm Tshuaj Rau Nqaij Thiab marinades

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Tshuaj ntsuab rau Grilling: Loj hlob Lub Vaj Ntawm Tshuaj Rau Nqaij Thiab marinades
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Video: Tshuaj ntsuab rau Grilling: Loj hlob Lub Vaj Ntawm Tshuaj Rau Nqaij Thiab marinades

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Anonim

Grilling nta cov khoom tshiab tshaj plaws thiab cov nqaij ntawm lawv lub ncov tab sis feem ntau tso siab rau cov tshuaj ntsuab qhuav rau tsw. Vim li cas ho tsis siv cov tshuaj ntsuab tshiab rau cov hniav nyiaj hniav kub? Grilling herb vaj yog ib qho yooj yim kom loj hlob thiab tuaj yeem loj hlob hauv lub thawv yog tias qhov chaw vaj nyob ntawm tus nqi.

Nco ntsoov, koj tuaj yeem yuav cov tshuaj ntsuab tshiab rau marinades ntawm cov khw muag khoom noj, tab sis kev loj hlob ntawm koj tus kheej tso lawv sai sai ntawm koj lub ntsis ntiv tes, thiab rau ib feem ntawm tus nqi txij li cov tshuaj ntsuab tshiab rau cov nqaij thiab cov zaub mov tuaj yeem siv thoob plaws hauv kev loj hlob. caij nyoog.

About Tshuaj ntsuab rau Grilling

Ntau tus neeg siv cov kua txob qhuav ntawm lawv cov nqaij kom tsw lawv thaum ci. Nyob rau hauv ib tug pinch, qhov no imparts zoo tsw, tab sis siv cov tshuaj tshiab rau marinades thiab nyob rau hauv ib tug tshiab tshuaj ntsuab qhuav rub yeej ib tug punch. Cov tshuaj tshiab nthuav tawm ntau cov flavinoids los ntawm lawv cov roj yam tseem ceeb uas tsis yog tsuas yog ua rau kom tsw thiab tsw ntawm lub tais tab sis kuj muab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tsis pom hauv cov tshuaj qhuav qhuav.

Qhov tsw, tsw, thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab pib ploj mus thaum cov nroj tsuag qhuav. Qhov no yog vim li cas cov tshuaj qub yuav tsum tau hloov txhua txhua ib mus rau peb xyoos. Siv cov tshuaj ntsuab tshiab qhuav qhuav rau seasoning nqaij los yog ntxiv cov tshuaj tshiab rau marinades perks txog qhov tsw ntawm koj cov khoom ci ci.

Tshuaj ntsuab rau nqaij thiab rau Marinades ntawm Grill

NyobFeem ntau cov tshuaj ntsuab rau grilling yog rosemary thiab thyme. Ob hom tshuaj ntsuab no muaj qhov tsw qab thiab sawv ntsug rau qhov nruj ntawm cov hniav nyiaj hniav kub. Txij li thaum lawv muaj zog heev, lawv tuaj yeem siv tau thaum haus luam yeeb, tsuas yog ntxiv tag nrho cov qia rau tus neeg haus luam yeeb. Tsis tas li ntawd, rosemary lub stems tawv muab ib qho ntxiv lawm. Lawv tuaj yeem siv los ua grilling skewers rau nqaij thiab veggies.

tshuaj ntsuab, xws li oregano thiab sage, kuj yog cov tshuaj ntsuab xaiv rau cov nqaij, thiab ob qho tib si zoo nkauj nrog txiv qaub hauv marinades rau nqaij qaib.

Cov tshuaj ntsuab, xws li zaub basil thiab cilantro, kuj tseem muaj qee qhov 'je ne sais quoi,' uas ntxiv ib yam dab tsi uas yuav muab koj cov tais ci ci rau saum. Ob qho tshuaj ntsuab no tuaj yeem ntxiv rau marinades lossis, kom lawv cov xim ntsuab ci ntsa iab, siv los ua kom tiav cov nqaij ci thiab zaub.

Dill, tarragon, thiab parsley yuav tsum yog ib feem ntawm lub vaj zaub ntsuab. Tarragon tau ntev tau ua ke nrog cov ntses me me, ci los yog lwm yam. Tib yam muaj tseeb nrog tshiab dill. Grilled salmon nrog dill butter yuav wow koj cov phooj ywg thiab tsev neeg.

Lwm cov tshuaj xws li fennel, lovage, thiab sorrel kuj tseem tuaj yeem muab tso rau hauv lub vaj zaub ntsuab. Nws yeej nqis los rau yam uas koj nyiam. Auj, thiab tsis txhob hnov qab cov chives. Lawv tuaj yeem muab ntxiv rau marinades rau cov dos me me los yog siv los ua ib qho flavorful garnish thaum kawg ntawm kev ua noj.

Tshuaj ntsuab qhuav qhuav

Txiv tshuaj ntsuab qhuav qhuav yuav ua rau muaj qhov tsw ntawm koj nyiam cov nqaij grilled. Cov tshuaj ntsuab twg koj xaiv los suav nrog hauv lub rub yog nyob ntawm koj qhov saj, txawm tias muaj qee qhovtxoj cai dav dav:

  • Rosemary, parsley, sage, los yog basil mus zoo nrog nqaij nyuj (thiab nqaij qaib).
  • Tarragon, basil, oregano, thiab cilantro ua ke zoo nrog nqaij qaib.
  • Ib tug sage, rosemary, thiab thyme blends boosts lub flavors ntawm nqaij npuas tais.
  • Oregano, thyme, fennel, los yog dill imparts zoo kawg nkaus tsw rau grilled ntses.

Ua kom koj cov tshuaj ntsuab tshiab qhuav, muab ½ khob ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab uas koj xaiv nrog 2 tablespoons kosher ntsev, 1 tablespoon dub kua txob, thiab 1 teaspoon ntawm crushed kua txob liab. RUB qhov sib tov rau ntawm ob sab ntawm koj cov nqaij lossis ntses, npog nrog yas, thiab tso rau hauv tub yees rau ib teev lossis ib hmos kom yuav cov khoom qab.

Ib qho tshuaj ntsuab qhuav qhuav tuaj yeem siv tau rau cov zaub ci. Pov cov veggies nrog tshuaj ntsuab rub thiab kov ntawm txiv roj roj; tsis txhob hnyav rau cov roj los yog nws yuav haus luam yeeb thiab hlawv ntawm cov hniav nyiaj hniav kub. Cia zaum ib teev los yog li ntawd ces grill li qub.

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