Turnip Greens Hauv Lub Vaj - Yuav Ua Li Cas Thiab Thaum Xaiv Tau Turnip Greens

2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55

Turnips yog cov tswv cuab ntawm tsev neeg Brassica, uas yog cov zaub txias rau lub caij txias. Cog noob nyob rau lub caij nplooj ntoos hlav los yog lub caij ntuj sov lig thaum loj hlob turnip zaub. Lub bulbous keeb kwm ntawm cov nroj tsuag feem ntau noj raws li ib tug zaub, tab sis cov zaub ntsuab muab ib tug zesty siav zaub mov. Muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov zaub ntsuab thiab lawv muab cov phab ntsa ntawm cov vitamin C thiab A. Paub thaum twg los xaiv cov zaub ntsuab yuav ua kom koj siv cov khoom noj ntawm lawv lub ncov.

Turnip Greens in the Garden

Turnips tau noj rau cov nqaij tuab tuab lossis lub teeb uas cov nroj tsuag tsim. Lawv tau cog qoob loo ntau dua 4,000 xyoo thiab tej zaum yuav tau noj los ntawm cov neeg Loos thaum ub thiab cov neeg Greek thaum ub. Cov nplooj thiab stems ntawm cov nroj tsuag yog ntim nrog fiber ntau thiab as-ham.

Turnip zaub ntsuab yog txuam nrog rau yav qab teb ua noj thiab yog ib feem tseem ceeb ntawm cov zaub mov hauv cheeb tsam. Lub sijhawm zoo tshaj plaws los khaws turnip zaub yog thaum lawv tseem hluas thiab me me rau qhov zoo tshaj plaws tsw. Cov zaub ntsuab yuav tsum tau ntxuav kom zoo thiab ua kom muag muag kom tawv nqaij tawv.

Turnips yog cov nroj tsuag biennial uas xav tau lub caij ntuj no txias kom tsim paj thiab noob. Raws li lub hauv paus qoob loo, cov nroj tsuag ua iab thaum tso rau hauv av thaum lub sij hawm kub. Cov zaub ntsuab tuaj yeem loj hlob txhua lub sijhawm nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav lossis lub caij nplooj zeeg ntev npaum li cov av sov txaus rau germination.

Cov nplooj yog tastiest thaum sau hluas. Txoj hauv kev yuav ua li cas sau qoob loo turnip zaub yog yooj yim thiab koj tuaj yeem sau cov nplooj tsis tu ncua thaum lawv tshwm. Qhov no yuav inhibit qhov tsim ntawm turnip noob tab sis xyuas kom meej cov nplooj tshiab rau koj cov zaub mov txawv. Turnip zaub ntsuab nyob rau hauv lub vaj yuav tsum tau saib xyuas cov nplooj ntoos, ob peb hom larva, thiab cutworms.

Yuav ua li cas sau qoob loo Turnip Greens

Kev paub yuav ua li cas sau cov zaub ntsuab tsis tseem ceeb npaum li thaum xaiv cov zaub ntsuab. Turnip zaub muaj qhov tsw zoo tshaj plaws thaum sau thaum sawv ntxov. Lawv yuav tsum siv li ntawm ob peb teev.

Siv txiab los yog vaj txiab rau "txiav thiab rov los" sau qoob. Txiav cov nplooj tawm ze rau hauv av pib ntawm sab nraud. Cov nplooj ntawv tshiab yuav tuaj tom qab ib lub lim tiam lossis ob. Cov no yuav loj hlob mus rau qhov me me dua li cov thawj batch tab sis koj yuav tau txais lwm cov qoob loo tawm ntawm cov nroj tsuag.

He alth Benefits of Turnip Greens

Turnip zaub ntsuab muaj vitamin A, uas ua raws li antioxidant. Ib khob ntawm turnip zaub ntsuab muaj txog 1.15 milligrams hlau, tseem ceeb rau kev tsim cov qe ntshav liab. Calcium yog lwm cov khoom noj uas pom muaj ntau hauv cov zaub ntsuab. Magnesium, potassium, Vitamins C thiab K muaj nyob rau hauv cov nroj tsuag thiab ib khob muaj 5 grams fiber.

Tsis txhob noj zaub ntsuab ntau dhau vim qee cov as-ham yuav nkag mus thiab muab pov tseg nrog dej ua noj. Ntxuav koj cov zaub kom zoo kom tshem lawv ntawm grit. Qee tus kws ua zaub mov yuav tshem tawmcov tav tab sis nws tsis tsim nyog. Cov kws ua zaub mov yav qab teb ua cov kua zaub los yog "lub lauj kaub-likeker" txhawm rau txhawm rau cov nplooj tab sis koj tuaj yeem do kib los yog siv lawv tshiab hauv zaub nyoos.