2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55
Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij phooj ywg sawv daws. Peb tab tom tham txog kev nce zuj zus rau cov zaub me me. Kev xyaum siv cov zaub me me no pib hauv Tebchaws Europe, nthuav dav rau North America hauv xyoo 1980's thiab tseem ua lag luam nrov. Feem ntau pom nyob rau hauv plaub lub hnub qub zaub mov, qhov me me zaub craze tau txuas mus rau cov neeg ua liaj ua teb lub khw, cov khoom tsim hauv zos, thiab mus rau tus neeg ua teb hauv tsev.
Me nyuam Veggies yog dab tsi?
Cov zaub me me yog los ntawm ob qhov chaw: cov uas tau sau ua cov zaub tsis paub tab lossis txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov qauv loj, thiab cov zaub me me uas yog cov txiv ntseej, uas cov txiv hmab txiv ntoo paub tab yog qhov me me tiag tiag. Ib qho piv txwv ntawm yav dhau los yuav yog pob ntseg me me ntawm pob kws feem ntau pom cov kaus poom thiab siv hauv Asian cuisine lossis pickled hauv German style zaub xam lav. Qab zib thiab qab zib, cov me nyuam 2 nti (5 cm.) tau sau ua ntej cov txhob lo lo ntxhuav pib qhuav.
Muaj txog 45 txog 50 hom zaub me me ua lag luam rau kev noj hauv Tebchaws Meskas. Lawv qhov sib xws zoo sib xws ua rau lawv muaj lub neej luv luv thiab kev ua haujlwm hnyav ntxiv. Lawv cuam tshuam cov kev lav phib xaub nrog tus nqi siab dualawv tag nrho loj counterparts. Vim yog cov nqi siab no, cov neeg ua teb hauv tsev yuav ua tau zoo los cog lawv tus kheej li cov noob tam sim no tau yooj yim los ntawm cov noob qoob loo (online) lossis ntawm ib lub vaj hauv zos.
Kev cog me nyuam zaub ntau yam zoo ib yam li kev loj hlob ntawm lawv qhov loj, yog li kev saib xyuas cov me nyuam cov zaub cog no yuav ua raws li cov xwm txheej zoo li no.
Niam txiv zaub daim
Tseem muaj coob tus me nyuam zaub nroj tsuag tuaj loj hlob hauv vaj tsev. Qee qhov piv txwv muaj nyob rau hauv daim ntawv qhia me nyuam zaub hauv qab no:
- Me nyuam artichokes - Muaj Lub Peb Hlis txog Lub Tsib Hlis, cov no tsis muaj choke; tev cov nplooj sab nrauv thiab noj tag nrho choke.
- Me nyuam avocado - Ua nyob rau hauv California thiab tseem hu ua cocktail avocados, lawv tsis muaj noob thiab muaj li ntawm ib nti (2.5 cm.) dav 3 ntiv tes (8 cm.) ntev.
- Me nyuam beets - Ua txhua xyoo nyob rau hauv kub, liab, thiab ntev liab ntau yam. Kub beets yog qhov loj ntawm ib lub hlis twg nrog ib qho me me, qab zib dua li cov liab, uas yog heartier nyob rau hauv tsw nrog rau qhov tsaus ntuj nti saum.
- Me nyuam carrots - Ua ib xyoos puag ncig, me nyuam carrots qab zib heev thiab tuaj yeem noj nrog qee yam ntawm lawv cov zaub ntsuab thiab muaj nyob hauv Fabkis, puag ncig, thiab dawb. Me nyuam Fabkis txoj carrots yog 4 ntiv tes (10 cm.) ntev thiab 3/4 nti (2 cm.) dav nrog kev sib tw, qab zib tsw. Siv ua khoom noj txom ncauj nrog ib nrab sab saum toj lossis ua noj nrog lwm cov zaub me me. Cov me nyuam puag ncig cov carrots muaj cov zaub ntug hauv paus muaj zog thaum me nyuam mos dawb carrots yog 5 nti (13 cm.) ntev thiab ib nti (2.5 cm.)dav nrog ntev saum.
- Me nyuam cauliflower - Muaj txhua xyoo, nws muaj tsw zoo ib yam li cov txiv hmab txiv ntoo loj. Me nyuam snowball cauliflower yog 2 nti (5 cm.) inch.
- Me nyuam celery - Lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no, me nyuam celery yog nyob ib ncig ntawm 7 ntiv tes (18 cm.) ntev nrog lub zog celery tsw.
- pob kws me me - Qhov no yog cov khoom lag luam thoob plaws xyoo uas feem ntau tuaj ntawm Mexico thiab muaj ntau yam xim dawb thiab daj.
- Me nyuam eggplant - Loj hlob Tsib Hlis txog Lub Kaum Hli. Round thiab elongated duab yog tsim. Qee hom, tshwj xeeb yog ntshav thiab dawb, tuaj yeem iab thiab muaj ntau cov noob.
- Tus Me Nyuam Fab Kis taum ntsuab - Lub Ob Hlis mus txog Kaum Ib Hlis dhau los ntawm California sab qab teb. Feem ntau hu ua haricot verts, qhov no flavorful hom taum ntsuab tau tsim thiab nrov nyob rau hauv Fabkis thiab tau txais tsis ntev los no tau txais kev thov nyob rau hauv lub tebchaws United States.
- Me nyuam ntsuab dos – Flavor akin to a chive and available all year.
- Baby lettuce - Ntau tus me nyuam lettuce ntau yam xws li Red Royal oak nplooj, romaine, nplooj ntsuab, thiab iceberg yog tsim txhua xyoo hauv California.
- Baby scallopini - Muaj Lub Tsib Hlis txog Lub Kaum Hli, qhov no yog ib qho kev sib xyaw ntawm scallop thiab zucchini thiab saj zoo li nws cov txheeb ze loj. Tsaus ntsuab thiab daj ntau yam tuaj yeem yuav.
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