Spicy Horseradish Tips - Tricks Rau Ua Horseradish Kub

2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55

Kuv nyiam yam kub, xws li ntsim kub. Plaub lub hnub qub, coj nws mus, kub. Raws li koj tuaj yeem xav, Kuv muaj kev nyiam rau horseradish. Qhov no ua rau kuv xav txog yuav ua li cas ua kom kub horseradish.

How To Make Hot Horseradish

Ntshai tsis kub? kuv hnov koj. Kuv muaj cov tais diav uas cov horseradish tsis kub. Tej zaum tsis muaj cov ntses horseradish txaus lossis tej zaum cov ntses qub. Txawm li cas los xij, muaj qee cov lus qhia ua kom ntsim horseradish.

Horseradish yog ib qho nyuaj perennial feem ntau cog rau nws cov cag loj - qhov chaw ntawm txhua qhov cua sov. Thaum cov cag ntoo no grated los yog crushed, cov hauv paus hniav tso cov roj pungent. Koj tuaj yeem loj hlob koj tus kheej lossis yuav nws hauv cov khoom lag luam.

Horseradish yuav tsum tau cog rau hauv nplua nuj, moist, tob tilled loam los yog xuab zeb loam av. Nws yog pib los ntawm sab hauv paus los yog theem nrab cov hauv paus hniav hu ua poob lawm, tsis yog los ntawm cov noob. Cov av pH yuav tsum nyob nruab nrab ntawm 6.0 thiab 6.8, uas yuav pab cov nroj tsuag nyob rau hauv absorbing boron, tseem ceeb rau noj qab haus huv kais cag. Nitrogen ntau dhau, txawm li cas los xij, yuav txhawb nqa cov nplooj ntoo thiab kev loj hlob me me.

Ntsuag Horseradish Tips

Thaum yuav horseradish, nrhiav cov hauv paus ruaj khov, tsis muaj teeb meem. Thaum txiav, lub hauv pausyuav tsum yog creamy dawb. Cov hauv paus hniav tuaj yeem khaws cia rau ob peb lub hlis ntawm 32-38 degrees F. (0-3 C.), tab sis rau qhov kub tshaj plaws horseradish sauce, siv nws sai li sai tau. Lub tshav kub pib ploj mus ntev nws khaws cia. Ib yam li ntawd, yog tias koj muaj cov ntses horseradish lossis qab zib uas tsis kub, qhov laj thawj yog vim li cas nws tau zaum ntev dhau los yog nws tau ua tsis raug. Cov ntses nws tus kheej yuav tsum yog creamy dawb thiab yuav darken thiab poob potency raws li nws muaj hnub nyoog.

Txhawm rau npaj koj tus kheej horseradish, ua haujlwm sab nraud lossis hauv chav uas muaj cua zoo. Tev lub hauv paus thiab txiav los yog grate lawv. Sliced cag tuaj yeem hauv av hauv cov khoom noj processor, rab, lossis nqaij grinder nrog me me dej. Koj tuaj yeem grate horseradish los ntawm tes los yog nrog tus processor grating hniav nrog me ntsis dej. Yog hais tias nws dhau heev lawm, tshem tawm ib co dej tawm; los yog tuab heev, ntxiv me ntsis ntxiv. Ceev faj. Cov pa taws los ntawm cov hauv paus hniav tuaj yeem muaj zog! Fresh crushed horseradish yog qhov muaj zog tshaj plaws tab sis thaum nws raug huab cua, qhov pungency pib ploj mus.

Tus yuam sij ua rau horseradish kub, thiab kuv txhais tau tias HOT, neeg, yog ua kom tiav nrog cov khoom xyaw tom ntej - vinegar. Vinegar stabilizes lub tsw thiab thaum koj ntxiv nws, yuav cuam tshuam qhov ntsim tshwm sim. Yog hais tias koj ntxiv vinegar sai sai, lub horseradish yuav me me nyob rau hauv tsw. Rau "khob koj cov thom khwm tawm" ntsim, nco ntsoov tos peb feeb ua ntej ntxiv 2 mus rau 3 tablespoons (30-44 ml.) ntawm (5% lub zog) dawb distilled vinegar thiab ½ teaspoon (2.5 ml.) ntsev rau txhua khob ntawm grated cag.

Yog li, txhawm rau ua kom tau qhov kub tshaj plaws horseradish, siv cov hauv paus tshiab tshaj plawsua tau thiab ua siab ntev; tos peb feeb ua ntej ntxiv vinegar thiab ntsev. Tsis tas li ntawd, thaum koj cov horseradish tiav lawm, kev cia kom zoo yog qhov tseem ceeb kom tswj tau qhov kub ntawd. Khaws rau hauv lub thawv cua txias hauv lub tub yees rau plaub mus rau rau lub lis piam lossis hauv lub tub yees rau rau lub hlis lossis ntev dua.