2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55
Hnub no, peb feem coob yeej paub txog stalk celery (Apium graveolens L. var. dulce), tab sis koj puas paub tias muaj lwm hom celery cog? Celeriac, piv txwv li, tau txais kev muaj koob meej hauv Tebchaws Meskas thiab yog ib hom celery sib txawv rau nws cov hauv paus. Yog tias koj tab tom nrhiav kom nthuav koj cov celery repertoire, tej zaum koj yuav xav tsis thoob txog ntau yam ntawm celery muaj.
YCelery Types
Loj hlob rau nws cov stalks succulent lossis petioles, celery hnub rov qab mus txog 850 BC. thiab tau cog qoob loo tsis yog rau nws txoj kev ua noj, tab sis nws cov hom phiaj tshuaj. Niaj hnub no, muaj peb yam sib txawv ntawm celery: self-blanching los yog daj (nplooj celery), ntsuab los yog Pascal celery thiab celeriac. Hauv Tebchaws Meskas, ntsuab stalk celery yog qhov kev xaiv ib txwm siv thiab siv ob qho tib si nyoos thiab siav.
Stalk celery Ameslikas muaj ib tug nyiam ua hollow, iab stalks. Cov neeg Italians pib cog celery nyob rau hauv lub xyoo pua 17th thiab tom qab xyoo ntawm domestication tsim celery uas ua sweeter, khoom stalks nrog me ntsis tsw. Cov neeg cog qoob loo thaum ntxov pom tias celery loj hlob nyob rau hauv qhov txias txias uas yog blanched txo qhov tsis kaj siab tsw tsw ntawm zaub.
Nyob ntawm Celery Nroj Tsuag
Nyob hauv qab koj yuavnrhiav cov ntaub ntawv ntawm txhua yam ntawm cov nroj tsuag celery.
nplooj celery
Nplooj celery (Apium graveolens var. secalinum) muaj cov ceg tawv dua li Pascal thiab loj hlob ntau dua rau nws cov nplooj thiab cov noob. Nws tuaj yeem loj hlob hauv USDA loj hlob zones 5a txog 8b thiab zoo li Qub Ntiaj Teb me me, ib tug poj koob yawm txwv ntawm celery. Ntawm cov celery hom no yog:
- Par Cel, 18th century heirloom ntau yam
- Safir nrog nws peppery, nkig nplooj
- Flora 55, uas tiv thaiv bolting
Yuav Celeriac
Celeriac, raws li tau hais, yog cog rau nws cov hauv paus qab, uas yog ces tev thiab siav los yog noj nyoos. Celeriac (Apium graveoliens var. rapaceum) siv sijhawm 100-120 hnub kom paub tab thiab tuaj yeem loj hlob hauv USDA zones 8 thiab 9.
Ntau yam ntawm celeriac suav nrog:
- Zoo heev
- Giant Prague
- Tus Tswv
- President
- Diamante
Pascal
Feem ntau siv hauv Tebchaws Meskas yog stalk celery lossis Pascal, uas loj hlob nyob rau hauv ntev, txias hlob huab cua hauv USDA, thaj tsam 2-10. Nws yuav siv li ntawm 105 mus rau 130 hnub rau stalks kom paub tab. Qhov kub thiab txias tuaj yeem cuam tshuam zoo rau hom celery cog kev loj hlob. Nws nyiam kub hauv qab 75 F. (23 C.) nrog rau hmo ntuj ntawm 50-60 F. (10-15 C.).
Qee yam ntau yam ntawm celery suav nrog:
- Golden Tub, nrog luv stalks
- Tall Utah, uas muaj stalks ntev
- Conquistador, ntau yam thaum ntxov
- Monterey, uas matures txawm ntxov dua Conquistador
Tseem muaj celery qus,tab sis nws tsis yog hom celery peb noj. Nws loj hlob hauv qab dej, feem ntau hauv cov pas dej ntuj ua ib daim ntawv pom. Nrog ntau ntau hom celery, tib qhov teeb meem yog yuav ua li cas nqaim nws mus rau ib los yog ob.
Pom zoo:
Nyob zoo nkauj ntau yam - cog cog nrog ntau hom nplooj
Peb feem ntau tso siab rau paj rau ntau yam xim ntawm lub caij ntuj sov hauv lub vaj. Qee lub sij hawm, peb muaj lub caij nplooj zeeg xim los ntawm cov nplooj uas tig xim nrog qhov txias txias. Lwm txoj hauv kev kom tau txais qhov xav tau ntawm cov xim ntxiv yog los ntawm cov nroj tsuag nrog ntau cov nplooj ntoo. Kawm ntxiv ntawm no
Echinacea Cog Hom: Dab tsi yog qee yam Nrov Coneflower ntau yam
Tej zaum feem ntau pom hauv txaj yog cov paj noob hlis paj, tab sis koj puas paub tias muaj ntau ntau hom coneflower? Tshiab hybrid ntau yam muab tib yam ruaj, yooj yim perennial zoo tab sis nrog ntau yam paj txawv xim thiab duab. Kawm ntxiv ntawm no
Hom Breadfruit Ntau Yam: Ntau Hom Breadfruit Tsob Ntoo
Tsob ntoo breadfruit tsuas yog tsim rau lub vaj sov tshaj plaws xwb, tab sis yog tias koj muaj kev nyab xeeb rau nws koj tuaj yeem txaus siab rau tsob ntoo siab no, uas tsim cov txiv hmab txiv ntoo qab thiab noj qab haus huv. Muaj ntau ntau yam sib txawv ntawm breadfruit los ntawm qhov koj tuaj yeem xaiv. Kawm ntxiv ntawm no
Ntau yam ntawm Hibiscus: Dab tsi yog Hom Ntau Hom Hibiscus Nroj Tsuag
Hibiscus ntau yam yog qhov nrov heev hauv kev ua teb thiab ntau yam ntawm txhua xyoo mus rau perennials, hardy mus rau tropical, thiab loj shrubs rau me me nroj tsuag. Thaum koj nkag siab tias txhua qhov kev xaiv yog dab tsi, koj tuaj yeem xaiv hom zoo meej ntawm hibiscus rau koj lub vaj. Kawm ntxiv ntawm no
Hom Oregano Cog Ntau Yam: Dab Tsi Yog Ntau Yam Ntawm Oregano
Ntau ntau yam ntawm oregano pom siv hauv cov zaub mov thoob ntiaj teb. Qee yam ntawm cov no muaj ntau yam sib txawv los ntawm cov paub oregano pom hauv Italian tshuaj ntsuab. Kawm ntxiv txog ntau hom oregano hauv kab lus no
