Wild Mustard Herbal Siv: Kawm Yuav Siv Cov Tsiaj qus mustard nroj tsuag

Cov txheej txheem:

Wild Mustard Herbal Siv: Kawm Yuav Siv Cov Tsiaj qus mustard nroj tsuag
Wild Mustard Herbal Siv: Kawm Yuav Siv Cov Tsiaj qus mustard nroj tsuag

Video: Wild Mustard Herbal Siv: Kawm Yuav Siv Cov Tsiaj qus mustard nroj tsuag

Video: Wild Mustard Herbal Siv: Kawm Yuav Siv Cov Tsiaj qus mustard nroj tsuag
Video: hmong herbs and Vegetables 2024, Tej zaum
Anonim

Nyob rau hauv Eurasia, tib neeg tau cog qoob loo qus tau 5,000 xyoo, tab sis nrog nws txoj kev loj hlob yuav luag txhua qhov chaw tsis muaj kev cog qoob loo, yuav luag tsis muaj laj thawj los cog nws. Cov nroj tsuag qus mustard loj hlob yuav luag txhua qhov chaw hauv ntiaj teb suav nrog Greenland thiab North Ncej. Tsiaj qus mustard feem ntau tau siv los ua zaub mov, tab sis tseem ceeb tshaj plaws mustard qus tau paub txog nws cov tshuaj ntsuab. Ib tsob ntoo ntxim nyiam tiag tiag nrog ntau qhov kev siv, nyeem kom paub seb yuav siv cov mustard li cas los ua tshuaj ntsuab hauv toj roob hauv pes.

About Wild Mustard Cog

Mustard, Sinapis arvensis, nyob hauv tib tsev neeg xws li zaub qhwv, zaub qhwv, zaub qhwv, thiab lwm yam. Tag nrho cov qus mustards yog noj tau, tab sis qee qhov yog tastier dua lwm tus. Greens yog succulent tshaj thaum hluas thiab kev sib tw. Cov nplooj qub yuav muaj zog me ntsis rau qee qhov palates.

Noob thiab paj kuj noj tau. Paj blooms los ntawm caij nplooj ntoos hlav mus txog rau lub caij ntuj sov. Cov paj daj me me muaj cov duab tshwj xeeb, zoo li tus ntoo khaub lig M altese, lub ntsej muag rau lawv tsev neeg lub npe ntawm Cruciferae, lossis ntoo khaub lig zoo li.

Ntsuab mustard, tseem hu ua charlock, loj hlob sai, yog te thiab drought siab ntev, thiab tuaj yeem pom loj hlob qus hauv teb thiab raws txoj kev hauvyuav luag txhua hom av. Raws li tau hais, cov nroj tsuag qus mustard loj hlob prolifically, qhov tseeb uas tau ua rau ntau tus nyuj rancher. Cov neeg cog qoob loo yuav xav txog cov nyom nyom nyom ntau dua vim tias muaj kev pom zoo dav dav tias thaum nyuj noj cov nroj tsuag lawv mob heev.

Yuav Ua Li Cas Tsiv Tsiaj qus

Cov mustard qus tuaj yeem siv los ua tshuaj ntsuab rau cov roj thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo, ntxiv tsw rau cov qe los yog qos yaj ywm, thiab ua kom muaj sia nyob ntau lwm yam kev ua noj. Tau kawg, peb tsis tuaj yeem hnov qab mustard siv los ua ib qho khoom qab zib, rau kuv nws yog HUAB TAIS. Sib tov cov noob, sib tov nrog vinegar thiab ntsev thiab voila!

Ntsuab mustard zaub kuj qab thiab tuaj yeem ua rau cov zaub mov tsis zoo. Paj los ntawm mustard tuaj yeem muab pov rau hauv cov zaub xam lav rau qee qhov peppery pizzazz, los yog siv qhuav rau qhov chaw pricey saffron.

Cov noob ntawm mustard tuaj yeem qhuav thiab muab tso rau hauv cov hmoov thiab siv los ua kua txob. Siv tag nrho, cov noob muab ncaws rau pickles thiab relishes. Cov noob kuj tseem raug nias kom cais lawv cov roj, uas kub hnyiab tau zoo thiab tuaj yeem siv rau hauv cov roj teeb lossis ua noj.

Keeb kwm, txawm li cas los xij, kev siv tshuaj ntsuab qus qus tau npaj ntau dua rau nws cov khoom siv tshuaj. Koj puas tau hnov txog lub mustard plaster? Lub mustard plaster yog (thiab tseem yog kuv xav tias) crushed los yog av mustard noob tov nrog me ntsis dej los ua ib tug muab tshuaj txhuam. Cov tshuaj nplaum tau kis rau ntawm daim ntaub thiab muab tshuaj ntsuab tso rau ntawm tus neeg lub hauv siab, mob pob qij txha lossis lwm qhov chaw ntawm qhov o thiab mob. Mustard qhib cov hlab ntsha thiab tso cai rau cov ntshav kom tshem tawm cov co toxins thiab nce ntshavntws, txo o thiab mob.

Ntsuab mustard kuj tuaj yeem pab txo qhov mob taub hau thaum noj tshuaj yej lossis ntim khoom. Sinuses tuaj yeem raug tshem tawm los ntawm kev nqus cov mustard vapor tshaj ib lub tais ntim nrog dej kub ua ke nrog me me ntawm av mustard. Tus neeg siv drapes ib daim phuam hla lawv lub taub hau thiab nqus pa ntsim.

Muaj qee qhov kev pheej hmoo cuam tshuam nrog kev siv mustard tshuaj. Qee tus neeg mob heev rau nws, thiab nws tuaj yeem ua rau muaj teeb meem plab, khaus qhov muag lossis ua pob khaus.

Kev Siv Ntxiv rau Cov Tsiaj qus mustard

Cov roj mustard tuaj yeem pleev xim rau cov khoom koj tsis xav kom koj tus dev zom lossis miv khawb. Nws yog, qhov tseeb, cov khoom xyaw nquag hauv kev lag luam npaj cov khoom ntawm qhov xwm txheej no. Cov roj mustard kuj tseem siv tau los ua cov roj nplua nyeem raws li nws thickens tab sis yeej tsis qhuav tag. Cov nroj tsuag ua rau daj ntseg ib nrab-ntev dye thiab paj kuj yog ib nrab-ntev daj / ntsuab dye.

Cultivating qus mustard li ib tug ntsuab manure yog arguably ib tug ntawm qhov zoo tshaj plaws kev siv rau cov nroj tsuag. Ib tsob nroj ntsuab yog cov nroj tsuag uas loj hlob sai thiab tom qab ntawd tilled rov qab rau hauv av kom ntxiv dag zog rau nws thiab qus mustard puv lub yob zoo nkauj. Ntxiv rau, thaum nws loj hlob, koj tuaj yeem sau me ntsis rau koj tus kheej kom tsw zaub mov lossis siv tshuaj - yeej / yeej.

Pom zoo: