Hloov Broccoli Nplooj: Yuav Ua Li Cas Broccoli Nplooj Yuav Siv Tau

Cov txheej txheem:

Hloov Broccoli Nplooj: Yuav Ua Li Cas Broccoli Nplooj Yuav Siv Tau
Hloov Broccoli Nplooj: Yuav Ua Li Cas Broccoli Nplooj Yuav Siv Tau

Video: Hloov Broccoli Nplooj: Yuav Ua Li Cas Broccoli Nplooj Yuav Siv Tau

Video: Hloov Broccoli Nplooj: Yuav Ua Li Cas Broccoli Nplooj Yuav Siv Tau
Video: Data Science with Python! Analyzing File Types from Avro to Stata 2024, Kaum ib hlis
Anonim

Nyob rau hauv tus ntsuj plig uas cia tsis muaj dab tsi mus pov tseg, tig koj lub siab rau tsawg dua cov khoom ntawm cov khoom. Koj puas tuaj yeem noj broccoli nplooj? Yog lawm! Qhov tseeb, siv broccoli nplooj ib yam li koj xav tau lwm cov zaub ntsuab, xws li kale lossis spinach, yog ib txoj hauv kev zoo rau cov zaub nyoos thiab lwm yam tais diav. Cov possibilities yog qhov kawg.

Koj puas tuaj yeem noj Broccoli nplooj?

Broccoli yog cov zaub classic uas haum rau yuav luag txhua yam zaub mov txawv teb chaws. Cov nplooj broccoli tuaj yeem siv rau dab tsi? Cov nplooj loj, ntxim nyiam heev yog tuab heev thiab txhais tau zoo thaum maj mam siav ua ib sab phaj los yog ntxiv rau cov kua zaub thiab stews. Noj broccoli nplooj muab rau koj lwm qhov chaw ntawm cov nroj tsuag cov ntsiab lus fiber ntau, vitamins C thiab K, hlau, thiab poov tshuaj.

Lub ntom ntom, paj taub hau yog txoj hauv kev uas peb paub broccoli, tab sis sau qoob loo nplooj muab lwm txoj hauv kev siv cov nroj tsuag. Cov nplooj feem ntau tsis quav ntsej, tab sis xav txog broccoli sawv ua "khoom noj khoom haus super," nws tsim nyog tshawb xyuas ntxiv.

Broccoli muaj ntau cov vitamins thiab minerals, tab sis kuj muaj fiber ntau thiab antioxidants. Cov nplooj zoo ib yam li cov paj ntoo uas muaj txiaj ntsig peb sau. Xav sab nraum lub thawv, siv broccoli nplooj coj lwm qhov kev txhawb nqa ntawm cov khoom noj qab haus huv tseem ceeb rau koj lub rooj. Cov foliage noj qab haus huv tau txawm ua lag luamdubbed "broccoleaf."

Qhia txog kev sau qoob loo Broccoli

Yog koj xav sim noj broccoli nplooj, koj yuav tsum paub kom raug sau thiab khaws cov txheej txheem. Sau nplooj thaum sawv ntxov lossis yav tsaus ntuj kom thaj chaw txiav tuaj yeem kho tau nyob rau qhov txias tshaj plaws ntawm hnub. Tsis txhob sau ntau tshaj 1/3 ntawm nplooj, lossis cov nroj tsuag yuav raug kev txom nyem. Siv cov khoom siv huv si los txiav cov nplooj ua ntej lub petioles ua tau raws li lub ntsiab qia.

Tsis txhob ntxuav nplooj kom txog thaum koj npaj siv nws. Hloov chaw, tso cov nplooj ntawm cov ntaub ntub dej hauv ib lub hnab perforated los yog lub thawv ntim yas (tsuas qhib me ntsis) hauv lub tub yees. Khaws tau ntev txog peb hnub.

Broccoli nplooj tuaj yeem siv rau dab tsi?

Yuav siv cov nplooj, ntxuav lawv kom zoo thiab tshem tawm cov tuab nruab nrab tav thiab qia. Tam sim no koj tuaj yeem txiav cov nplooj lossis khaws cia tag nrho. Thinly tws, ntxiv lawv mus rau ib lub zaub xam lav rau qhov sib txawv cua. Muab lawv tso rau ntawm tacos lossis qhaub cij. Sauté nrog qej, shallots, thiab txhaj tshuaj ntawm txiv qaub kua txiv. Ntxiv cov nplooj julienned rau do kib, braise lawv nrog lwm cov zaub, pov rau hauv kua zaub thiab stews.

Koj tuaj yeem ua rau cov nplooj ntoo ua rau lub teeb qab qab. Muab lawv tso rau hauv ib lub casserole thiab ci lawv. Broccoli nplooj noj rau thiab accentuate txhua yam tsw. Sim lawv hauv Thaib, Greek, Italian, Mev, Khab, thiab ntau yam khoom noj thoob ntiaj teb.

Pom zoo: