Are Orange Vegetables Good For You: Piv txwv Cov Zaub Txiv Kab Ntxwv

2024 Tus sau: Chloe Blomfield | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-15 23:55

Tsis muaj qhov tsis ntseeg tias ntxiv cov txiv kab ntxwv tsaus rau hauv koj lub phaj ua rau cov zaub mov zoo dua. Tab sis tej zaum koj yuav xav tsis thoob, "Puas txiv kab ntxwv zaub zoo rau koj?" Cov lus teb yog tiag tiag. Cia peb saib qee qhov piv txwv ntawm cov zaub txiv kab ntxwv thiab paub meej tias lawv muaj txiaj ntsig zoo rau peb txoj kev noj qab haus huv.

Puas txiv kab ntxwv zaub zoo rau koj?

Thaum peb saib peb cov npe zaub txiv kab ntxwv, peb pom cov zaub mov uas ntim nrog beta-carotene. Qhov no precursor ntawm vitamin A yog ib tug haib antioxidant cuam tshuam nrog txo kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav. Tsis tas li ntawd, vitamin A tau txais txiaj ntsig los ntawm kev khaws peb lub zeem muag thiab txhim kho peb txoj kev noj qab haus huv.

Kev noj zaub mov ntau ntawm txiv kab ntxwv tsaus kuj pab muab peb lub cev nrog cov vitamins C thiab K. Ntxiv nrog rau kev tiv thaiv kab mob, vitamin C tseem ceeb rau kev noj qab haus huv. Kev tsis txaus ntawm cov vitamin no tuaj yeem ua rau cov pos hniav los ntshav thiab cov hniav xoob. Vitamin K yog lub luag haujlwm pab peb cov ntshav txhaws kom zoo thaum peb raug mob.

Tej zaum qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws hauv cov zaub txiv kab ntxwv yog cov poov tshuaj. Hauv cov kab lis kev cai ntsev-overindulging, poov tshuaj sib npaug cov teeb meem uas sodium muaj rau peb lub cev. Kev noj cov poov tshuaj txaus txaus tau txais txiaj ntsig nrog txo cov ntshav siab, txo qhov tshwm sim ntawm lub raum pob zeb thiab tiv thaiv pob txha.poob.

Daim Ntawv Teev Zaub Txiv Kab Ntsig rau Cov Neeg Ua Haujlwm

Yog tias koj tab tom nrhiav piv txwv ntawm txiv kab ntxwv zaub los cog hauv koj lub vaj, so kom ntseeg tau tias ntau cov veggies no yooj yim loj hlob. Tag nrho cov txiv kab ntxwv zaub ntawm daim ntawv teev npe no nyiam lub hnub puv thiab fertile, zoo-draining av. Ntau yam tuaj yeem cog ncaj qha rau hauv av thaum muaj kev phom sij ntawm Frost dhau lawm.

• Acorn squash - Qhov no ntau yam ntawm lub caij ntuj no squash muaj cov tawv nqaij ntsuab tsaus nrog ntev ridges. Lub qab zib, nutty-tasting nqaij ntawm acorn squash feem ntau tig ib tug tob ntxoov ntxoo ntawm txiv kab ntxwv thaum lub sij hawm cia. Acorn Table Poj huab tais yog cov khoom qub txeeg qub teg nrov.
• Butternut squash - Qhov cub-roasting yog ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws rau kev npaj cov txiv kab ntxwv tsaus nti. W altham Butternut squash yog ib qho khoom qub txeeg qub teg uas ua rau muaj ntau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tan, teardrop-puab txiv hmab txiv ntoo nrog lub peev xwm khaws cia zoo.
• Carrots - Los ntawm zaub xam lav mus rau khoom qab zib, carrots yog qhov tshwj xeeb tshaj plaws ntawm ntau yam ntawm cov txiv kab ntxwv zaub. Yooj yim kom loj hlob, sau thiab khaws cia, ib khob ntawm cov veggies nyoos no muaj ntau dua 400% ntawm cov kev pom zoo txhua hnub ntawm cov vitamin A.
• txiv kab ntxwv peppers - Los ntawm ntsim kua txob mus rau tag nrho cov tswb ntau yam, kua txob yog cov piv txwv zoo ntawm txiv kab ntxwv zaub. Hybrid ntau yam xws li Aji Amarillo chilies ntim ib qho nruab nrab-kub punch, thaum Txiv kab ntxwv Sun tswb kua txob muaj qab zib thiab me ntsis tsw.
• Pumpkins - Cov txiv kab ntxwv ci ci no tuaj yeem ua tau ntau dua li kev kho kom zoo nkauj Halloween. Los ntawm taub dag pancakes mus rau taub dag kua txiv hmab txiv ntoo ci cov qhaub cij, ua noj nrog qhov noCov txiv hmab txiv ntoo poob muab tag nrho cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv cov zaub txiv kab ntxwv tsaus muaj muaj.
• qos yaj ywm qab zib – Thaum nws los txog rau txiv kab ntxwv veggies, nws yog ib qho nyuaj rau tuav lub creamy, qab zib tsw ntawm homegrown Sweet qos yaj ywm. Bursting nrog kev noj haus, cov spuds xav tau lub caij loj hlob ntev dua li lwm cov veggies. Cov neeg ua teb sab qaum teb tau qhia kom xaiv ntau yam, xws li Vardaman, uas tuaj yeem loj hlob mus txog qhov loj me ntawm 100 hnub.